Le chou occupe une place de choix parmi les légumes, dans lesquels les nutriments essentiels sont recueillis. La couleur, le blanc, le brocoli et d'autres choux abondent en cellulose, en vitamine C , en vitamines du groupe B, en acides aminés, en divers minéraux, etc., et ce légume est aussi un excellent produit diététique. Le chou frais, ayant un contenu calorique minimum, est l'une des principales composantes du menu des personnes qui essaient de se maintenir en forme. Cependant, le chou est utilisé non seulement sous forme brute, il est mariné, cuit, cuit au four, utilisé pour préparer divers plats, mais le chou rôti est devenu très populaire.
Contenu calorique du chou blanc frit
En règle générale, les aliments frits sont très riches en calories, mais on ne peut pas en dire autant du chou frit, dont la teneur en calories est en moyenne de 50 kcal par 100 g. parce qu'en conservant la presque totalité des vitamines et des minéraux. Bien sûr, le "poids" de ce plat peut varier en fonction des produits et du type d'huile que le chou frit. Par exemple, la teneur calorique du chou frit aux carottes est d'environ 60 kcal pour 100 g, mais la valeur calorique du chou frit avec des œufs est déjà beaucoup plus élevée et s'élève à 250 kcal, c'est déjà un indicateur important.
Contenu calorique du chou-fleur frit
Chou-fleur, peut-être, prend la première place parmi ses proches en termes de composition en vitamines. Au cours de la friture, ce légume forme une croûte qui protège contre la perte d'un grand nombre d'éléments utiles, donc même sous cette forme, cette beauté frisée est très utile pour le corps. La teneur en calories du chou frit sur l'huile végétale est en moyenne de 120 kcal pour 100 g, ce chiffre n'est pas si petit, mais si vous ne vous laissez pas emporter par ce plat, votre silhouette n'en souffrira pas.