Ce n'est pas un secret que vous pouvez cuisiner de nombreux plats délicieux à partir d'ailes de poulet. Nous vous dirons quelques recettes intéressantes, que vous serez certainement en mesure de surprendre les invités.
Comment délicieux pour faire cuire des ailes de poulet?
Ingrédients
- ailes de poulet - 490 g;
- sauce soja - 145 ml;
- liquide au miel - 45 ml;
- jus de citron - 25 ml;
- curry - 1 cuillère à café;
- huile végétale.
Préparation
Les ailes de poulet sont rincées, séchées avec une serviette en papier, retirer la pelure et mettre la viande dans un récipient. Le miel est un peu réchauffé, nous versons de la sauce de soja et du jus de citron. Jetez une pincée de curry et mélangez bien. Le mélange résultant est versé dans les ailes et mélangé. Après cela, serrez le récipient avec un film transparent et cueillez-le au réfrigérateur pendant environ 3 heures. Ensuite, nous déplaçons les ailes dans une passoire et le placer sur le bol, de sorte que le verre est superflu. Dans la poêle, versez un peu d'huile végétale, réchauffez-la, étalez les ailes et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Ensuite, verser la marinade, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes en fermant le couvercle.
Comment faire cuire les ailes de poulet dans une poêle à frire?
Ingrédients
- ailes de poulet - 490 g;
- pommes de terre - 5 pièces;
- crème sure - 90 ml;
- filtré à l'eau - 60 ml;
- ail - 3 gousses;
- persil - 3 branches;
- épices .
Préparation
Les ailes sont traitées, lavées et frottées avec des épices. Puis faites-les frire dans de l'huile végétale pendant quelques minutes. Les pommes de terre sont nettoyées, coupées en tranches et ajoutées à la viande. Assaisonnez de crème sure, versez de l'eau et laissez mijoter le plat sur un petit feu sous le couvercle pendant 35 minutes. À la fin de la cuisson, presser l'ail dans la presse et saupoudrer de persil haché.
Comment faire cuire des ailes de poulet chaudes?
Ingrédients
- ailes de poulet - 1 kg;
- flocons de maïs - 245 g;
- huile végétale - 400 ml;
- farine de maïs - 55 g;
- paprika moulu - 1 cuillère à café;
- épices;
- piment frais - 1 pc.
Pour la pâte:
- oeuf - 2 morceaux;
- sel;
- lait - 120 ml;
- farine - 100 g;
Préparation
Les ailes de poulet sont bien rincées et coupées en deux parties. Le piment frais est transformé, nous en retirons les graines, finement hachées et broyées avec du sel. Nous mélangeons les ailes avec un mélange aigu, assaisons avec du paprika et laissons mariner pendant 40 minutes. Les flocons de maïs sont versés dans un sac et roulés avec un rouleau à pâtisserie. Pour les blancs d'œufs, fouetter ensemble avec du lait, ajouter un peu de sel et ajouter la farine de blé. Dans l'emballage, verser la farine de maïs, étendre les ailes de poulet et agiter. Dans la poêle, verser l'huile végétale, la réchauffer, tremper la viande dans une pâte et émietter dans les flocons de maïs. Nous abaissons la pièce à ébullition et faisons frire pendant 3 à 5 minutes de chaque côté. Ensuite, mettez les morceaux de poulet sur une serviette, laissez l'excès d'huile s'écouler, et servez le plat sur une table avec du ketchup à la tomate ou de la sauce à la crème sure.
Comment faire cuire les ailes de poulet dans un four à micro-ondes?
Ingrédients
- ailes de poulet - 490 g;
- huile végétale - 25 ml;
- épices.
Pour la marinade:
- mayonnaise aux olives - 2 c. cuillères;
- tomate ketchup naturel - 1 c. cuillère;
- romarin sec - 1 cuillère à café.
Préparation
D'abord, préparez tous les produits: les ailes de poulet bien rincées à l'eau froide, séchées sur une serviette, versées et poivrées au goût.
Pour la marinade, prenez un bol, mettez du ketchup, ajoutez de la mayonnaise et jetez une pincée de romarin sec. Bien mélanger tout à une masse homogène. Nous laissons tomber les ailes dans un mélange parfumé et les retirons 30 minutes au réfrigérateur. Forme en verre, conçu pour micro-ondes, enduit d'huile, étaler la viande marinée, serrer le film et cuire pendant 10 minutes à pleine puissance.