La soupe au lait est une option idéale pour un petit déjeuner copieux et nutritif. Ce plat est en demande et est aimé non seulement chez les enfants, mais aussi chez les adultes. Aujourd'hui, nous allons vous dire différentes options pour faire une soupe au lait.
Comment faire cuire la soupe au lait vermicelle?
Ingrédients
- lait 3,2% - 1 l;
- petits vermicelles 250 g;
- le sucre est petit - 30 g;
- nourriture salée - pincée.
Préparation
Avant de faire la soupe, versez le lait dans la tasse de la multivarka, ajoutez les vermicelles et jetez le sucre et le sel. Fermez le couvercle de l'appareil, sélectionnez le programme "Milk porridge" et notez environ une demi-heure. Après le signal, verser de la soupe chaude dans les assiettes et appeler tout le monde pour le petit-déjeuner.
Soupe au lait avec boulettes
Ingrédients
- beurre - 20 g;
- lait 3,2% - 0,5 l;
- sel petit - 1 pincée;
- sucre - au goût.
Pour les boulettes:
- l'oeuf est frais - 1 morceau;
- farine de blé - 100 g;
- sel;
- lait - 50 ml.
Préparation
Pour faire cette soupe au lait, verser un peu de lait dans l'assiette, ajouter l'oeuf sans la coquille et battre au fouet. Ajouter graduellement la farine, le sel et mélanger. Couvrez ensuite la vaisselle avec une serviette propre et laissez la pâte pendant une demi-heure. Le lait restant est versé dans une casserole, bouillie et saharim au goût. Maintenant, mettez la râpe par-dessus, étalez la pâte dessus et frottez-la. Dès que les boulettes viennent à la surface, nous retirons la vaisselle du poêle et invitons tout le monde à la table.
Soupe au lait et aux légumes
Ingrédients
- eau - 2,5 articles;
- lait 3,2% - 0,5 l;
- carottes - 1 pièce;
- chou frais - 150 g;
- noix de muscade moulue - pincée;
- pommes de terre - 2 morceaux;
- pois en conserve ou surgelés - 100 g;
- sucre - 1 cuillère à café;
- beurre;
- sel - au goût.
Préparation
Tous les légumes sont traités, lavés et écrasés: le chou finement déchiqueté, et les carottes et les pommes de terre sont coupées en cubes. Dans la poêle faire bouillir l'eau et jeter les légumes préparés. Cuire pendant 15 minutes sur un petit feu, puis jeter les pois et compléter le lait. Amener encore la soupe à ébullition, assaisonner avec des épices et mettre un morceau de beurre.
Comment faire cuire la soupe au lait avec du riz?
Ingrédients
- beurre - 50 g;
- lait 3,2% - 750 ml;
- eau bouillie - 500 ml;
- riz blanc - 200 g;
- sucre, sel alimentaire - au goût.
Préparation
D'abord, nous rincer les gruaux, puis le remplir avec de l'eau propre et jeter le sel au goût. Faites cuire pendant 20 minutes, puis introduisez progressivement le lait, mettez un morceau d'huile et de saccharum. Nous portons la soupe à ébullition, nous languissons quelques minutes et la versons sur les assiettes.