Pizza peut être apprécié dans une pizzeria, un café, un restaurant, et vous pouvez également cuisiner à la maison vous-même. Comment faire rapidement une pizza maison, lire ci-dessous.
Comment faire de délicieuses pizzas à la maison?
Ingrédients
Pour le test:
- l'eau est chaude - 225 ml;
- sucre de sable - 10 g;
- levure - 1 sachet;
- farine tamisée de la plus haute qualité - 335 g;
- sel;
- huile d'olive - 55 ml.
Pour le remplissage:
- salami - 45 g;
- pepperoni - 45 g;
- sauce tomate;
- boules de mozzarella - 2 pièces;
- câpres - ½ c. cuillères;
- fromage - 95 g.
Préparation
Dans l'eau chaude, mais pas chaude, nous élevons du sucre et de la levure sèche. Laissez les minutes pour 15 pour obtenir un bouchon mousseux. Mélanger la farine avec l'huile d'olive, une pincée de sel, ajouter la masse de levure et bien mélanger. Lubrifier la pâte avec de l'huile d'olive, l'envelopper avec un film et l'envoyer pendant 30 minutes pour chauffer. Après avoir soulevé, nous pétrissons la pâte. Cette quantité est suffisante pour 2 pizzas.
Alors, divisez-le en deux et roulez-le mince. Nous l'avons mis dans un moule, nous avons graissé avec de la sauce, nous avons étalé de la mozzarella, râpé sur une râpe, nous avons étalé des saucisses avec du salami et du pepperoni. Saupoudrer de câpres, cuire au four du fromage râpé. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit rosé dans un four chaud.
Comment faire une pizza à la maison dans un four à micro-ondes?
Ingrédients
- farine de blé de la plus haute qualité - 175 g;
- sauce tomate - 1 c. cuillère;
- fromage à pâte dure - 65 g;
- sel;
- œuf de poule - 1 pièce;
- lait de vache - 115 ml;
- épices;
- tomates - 1 pc.
- saucisse fumée - 145 g.
Préparation
Dans un bol, on tamise la farine, on y forme une petite cavité, on y verse du lait et on pousse dans l'œuf. Nous mélangeons une pâte assez molle, ne collant pas aux mains. On frotte la table avec de la farine, on étale la pâte, on la roule en une fine couche. Nous le plaçons dans une assiette pour micro-ondes, le lubrifions à la sauce tomate et le piquons d'épices. Nous coupons les produits pour le remplissage en petits cubes et les déposons sur la pâte. Nous nous endormons tout cela d'en haut avec du fromage. À la puissance maximale, nous cuisinons environ 9 minutes.
Comment faire rapidement une pizza à la maison dans une poêle à frire?
Ingrédients
- farine de blé - 10 c. cuillères;
- crème sure - 4 c. cuillères;
- mayonnaise - 4 c. cuillères;
- tomate - 3 c. cuillères;
- saucisse - 175 g;
- oeufs de poulet - 2 morceaux;
- fromage à pâte dure - 135 g;
- olives - 45 g.
Préparation
Les œufs avec la crème sure et la mayonnaise remuent jusqu'à l'homogénéité. Tout ceci est légèrement battu avec une fourchette ou un fouet. On verse la farine tamisée, on remue encore jusqu'à homogénéité - la pâte liquide doit sortir. Huile végétale graisser la casserole, verser la pâte, étaler la cuillère et lubrifier délicatement la sauce tomate. Nous étaler la farce, saupoudrer de fromage et cuire à 180 degrés pendant 10 minutes.
Comment faire une pizza courgette à la maison rapidement et facilement?
Ingrédients
- courgettes - 245 g;
- farine de blé - 95 g;
- tomate - 1 pc.
- filet de poulet - 145 g;
- sauce soja - 35 ml;
- huile raffinée - 10 ml;
- levure chimique - ½ c.
- fromage de variétés dures - 95 g;
- oeufs de poulet - 1 pièce;
- épices;
- sel.
Préparation
Trois sur une courgette de râpe, squeeze et drain de liquide en excès. Filet de poulet coupé en petits morceaux, mettre dans un bol profond et verser dans la sauce soja. Dans la masse de chou, conduisez l'œuf, hachez l'aneth, l'oignon, le sel et le poivre. Verser la farine, la poudre à pâte et pétrir la pâte. La casserole est recouverte de parchemin, graissée à l'huile et on place la pâte en forme de cercle de 1 cm d'épaisseur, on tranche la tomate et on l'étale sur la pâte. Ensuite, nous mettons des morceaux de poulet, du poivre et des épices. Nous cuire la pizza dans un four chauffé pendant une demi-heure. Ensuite, on le frotte avec du fromage râpé et on le renvoie au four pendant 5 minutes, et seulement après on l'obtient, on le coupe en tranches et on le sert à la table. Profitez de votre appétit!