Toute recette pour la préparation de fromage en grains délicats à base de fromage peut être facilement maîtrisée même par une personne qui ne peut pratiquement pas cuisiner.
Fromage caillé classique
Cette façon de préparer ce dessert a déjà été testée par de nombreuses générations de femmes au foyer, il sera donc forcément aéré et incroyablement savoureux.
Ingrédients
- sel - 0,5 c.
- farine - 2,5 c. cuillères;
- fromage cottage - 325 g;
- vanilline - 1 sachet;
- Huile de tournesol - 2,5 c. cuillères;
- sucre - 2,5 c. cuillères;
- oeuf - 1 pc.
Préparation
Smash l'œuf directement dans le fromage cottage, ajouter le sucre et le sel. Puis ajoutez le sucre et ajoutez la vanilline. Fariner la farine sur une table et mélanger soigneusement avec une masse de caillé homogène. Saucisses roulées en pâte, qui doivent être coupées en parties égales. La prochaine étape de la préparation de gâteaux de fromage blanc est la formation de balles à partir de la masse résultante. Aplatissez-les légèrement et roulez-les dans la farine. Placez les gâteaux au fromage sur une poêle bien chauffée, qui a été précédemment versé avec de l'huile de tournesol, et faire frire pendant quelques minutes, en tournant constamment. Assurez-vous de couvrir la poêle avec un couvercle.
Gâteaux au fromage avec banane et fromage cottage
Afin de rendre le sirniki doux, il n'est pas nécessaire d'ajouter beaucoup de sucre pas très utile. Il suffit de prendre une banane - et la question du sucré pour le déjeuner ou le dîner sera décidée.
Ingrédients
- huile de tournesol - 50 ml;
- bananes - 2 pièces;
- oeuf - 1 morceau;
- fromage cottage - 530 g;
- farine - 140 g;
- levure chimique - 1,5 c.
- sucre - 170 g.
Préparation
Cette recette simple de fromage cottage fromage cottage conviendra même aux jeunes spécialistes culinaires qui veulent aider maman à cuisiner. Broyer le fromage cottage en le broyant à travers un tamis et le mélanger avec une poudre à pâte, préalablement tamisée avec de la farine, du sucre et des œufs. Peler les bananes et les hacher finement, puis mélanger les fruits avec la masse de caillé et bien mélanger.
Diviser la pâte en 10-12 morceaux à peu près égaux et faire des boules d'eux, en humidifiant légèrement les mains. Rouler les boulettes dans la farine et leur donner soigneusement la forme du pain avec une spatule. Après cela, faire frire le syrniki dans une poêle avec l'huile végétale déjà chauffée pendant 4 minutes des deux côtés.
Recette pour des gâteaux au fromage de fromage cottage naturel sans oeufs
Les végétariens convaincus ne doivent pas se priver complètement des plaisirs culinaires de la vie. De tels gâteaux au fromage de la maison du fromage cottage non seulement fonctionnent bien, mais ont également un goût étonnamment délicat.
Ingrédients
- semoule - 0,5 verre;
- farine - 3 c. cuillères;
- huile de tournesol - 3 c. cuillères;
- fromage cottage - 500 g;
- Vanille - au goût;
- sucre 4,5 c. cuillères;
Préparation
Bien remuer le caillé avec une fourchette ou frotter à travers un tamis. Continuez à pétrir, mettez du sucre, puis de la vanille et de la mangue. Bien mélanger tout jusqu'à obtenir une homogénéité complète. Le mélange ne devrait pas couler comme de l'eau, mais une consistance trop épaisse ne fonctionnera pas. Former les boules à partir de lui, les déchirer avec de la farine et l'aplatir avec une cuillère. Maintenant, il reste à mettre le syrniki dans une poêle à frire avec de l'huile végétale déjà bien chauffée et les faire frire de deux côtés à une teinte légèrement dorée.