Huile de tournesol - bon et mauvais

Il est peu probable qu'il y ait dans notre temps des maîtresses qui imaginent leur vie sans huile de tournesol. En même temps, très peu de gens savent que nous l'avons eu il y a seulement 200 ans, tout comme peu de gens savent exactement ce que l'huile de tournesol apporte à notre corps.

Composition de l'huile de tournesol

L'huile de tournesol est un produit qui contient seulement des matières grasses, et il n'y a pas du tout de glucides et de protéines. La base de ce produit est les acides gras oléiques et linoléiques.

Le premier est remplaçable, a une grande valeur nutritive, participe à la construction des membranes cellulaires et est contenu dans l'huile de tournesol dans une proportion de 24 à 40%. La seconde, l'acide linoléique, irremplaçable. Dans le corps humain, il doit venir avec de la nourriture. Son contenu dans cette huile est de 46-62%. En plus de ces deux, d'autres acides sont présents dans l'huile de tournesol, mais en très petites quantités. C'est de l'acide stéarique, palmitique, myristique, arachidonique.

L'huile de tournesol peut être raffinée et non raffinée. Ces deux espèces diffèrent non seulement par l'odeur et l'apparence, mais aussi par la composition. L'huile non raffinée contient jusqu'à 60 mg (pour 100 g d'huile) d'une substance telle que l'α-tocophérol. Il est plus connu sous le nom de vitamine E. Quant à l'huile raffinée, l'α-tocophérol y est beaucoup moins présent mais sa teneur reste élevée par rapport aux autres huiles végétales.

Comme vous le savez, de toutes les substances entrant dans notre corps, les graisses sont les plus riches en calories. De 1 g de graisse, quand il est digéré avec des enzymes digestives, environ 9 kcal sont libérés. Sur cette base, vous pouvez calculer combien de calories dans l'huile de tournesol. Comme il contient 99,9% de matière grasse, nous obtenons la formule suivante: 100 g de beurre x 9 et obtenez 900 kcal.

Propriétés utiles de l'huile de tournesol

Riche en acides gras insaturés, l'huile de tournesol favorise la formation de membranes cellulaires et de membranes de fibres nerveuses, qui éliminent par la suite le cholestérol nocif du corps. Pour cette raison, il améliore l'état des parois des vaisseaux sanguins et est un moyen de prévenir l'infarctus du myocarde et l'athérosclérose.

L'utilisation de l'huile de tournesol s'explique par la présence de vitamine E qui prévient le vieillissement des cellules, fragilise les capillaires, favorise la synthèse de myoglobine et d'hémoglobine, protège les cellules du vieillissement, réduit la perméabilité et la fragilité des capillaires.

Les gens qui connaissent l'utilité de l'huile de tournesol, l'utilisent en médecine alternative. Il aide à guérir les dommages de la peau, avec son aide, vous pouvez éliminer la migraine, l'oreille et les maux de dents. Il est utilisé pour le rhumatisme et l'arthrite, pour les maladies chroniques des poumons, du foie, des intestins et de l'estomac. C'est aussi la base de nombreux onguents.

Nettoyage à l'huile de tournesol

Même les anciens médecins indiens sont arrivés à la conclusion qu'avec l'aide du pétrole, vous pouvez nettoyer le corps. Beaucoup de gens utilisent cette méthode aujourd'hui. A cet effet, il est préférable d'utiliser de l'huile de tournesol non raffinée sans adjonction d'autres huiles végétales. C'est fait. Il faut prendre dans la bouche 1 cuillère à soupe. l. huile et, en le tenant devant la bouche, sucer, comme des bonbons, environ 25 minutes. Ne l'avalez pas, car lorsque vous le sucez, il devient sale. L'huile s'épaissit d'abord, puis devient liquide, dans une consistance ressemblant à de l'eau. Ensuite, vous devez le cracher. Si vous voyez qu'il est devenu blanc, cela signifie que, ayant absorbé tous les poisons et les neutralisant, il s'est transformé en un liquide toxique. Si l'huile est jaune, le processus n'a pas été complètement terminé. Il est recommandé d'effectuer cette procédure le matin et le soir et, pour la première fois, à jeun.