Sur nos étagères, une noix de coco est apparue il y a longtemps, sa valeur fondamentale est d'une valeur particulière - exotique et unique. Et donc vous voulez essayer, mais c'est la question: comment est la noix de coco? À l'école, cela n'a pas été enseigné, mais à cause de l'ignorance, le fruit exotique est très difficile à ouvrir, et cela prendra beaucoup de temps. Vous allez, vous allez ouvrir, et alors vous serez intrigué - que pouvez-vous manger dans la noix de coco? Découvrons le secret de la noix de coco.
Comment nettoyer la noix de coco?
Avant de commencer à nettoyer le fruit, et être déconcerté sur la façon de manger de la noix de coco, prenons un écrou et secouez-le près de l'oreille. Pouvez-vous entendre le splash du liquide à l'intérieur? C'est du lait de coco. Si vous n'entendez pas les éclaboussures, prenez un autre fruit, puis cette noix est restée dans le magasin pendant une longue période et peut être gâtée.
En principe, la noix de coco elle-même - c'est du lait, congelé et transformé en pulpe et coquille. Mais, l'essence de notre idée, ce fait ne s'annule pas - nous avons décidé d'ouvrir le fruit et d'arriver au fluide gargouillis et à la chair.
Comment nettoyer correctement la noix de coco? La solution la plus simple consiste à utiliser un marteau et des clous. Nous trouvons une tache molle dans la noix de coco - habituellement ce sont trois points noirs, des endroits d'attachement de noix de coco avec un palmier, et nous enfonçons un clou dedans. Une ouverture est formée à travers laquelle nous vidons le liquide dans un récipient séparé et continuons à ouvrir l'écrou plus loin. Nous mettons un couteau dans le trou et balançons lentement afin qu'une fissure se forme sur la noix de coco. Faites toutes les étapes pour ouvrir la noix de coco très soigneusement, de sorte que le couteau ne glisse pas de vos mains, et vous n'êtes pas blessé. Sinon, vous n'aurez pas à demander «comment manger de la noix de coco», mais souvenez-vous du numéro d'appel d'urgence d'une ambulance. Lorsque la fissure devient assez grande, nous divisons le fruit.
Vous pouvez envelopper une noix de coco dans une serviette ou un couple de sacs en plastique et frapper avec un marteau plusieurs fois. L'écrou dans ce cas doit être maintenu dans le poids dans la main. Après le deuxième coup, la chair doit commencer à partir de la coquille et il sera plus facile de se séparer. Toutes les actions sont mieux effectuées sur la vaisselle, afin de ne pas perdre le liquide restant, et l'écrou n'a pas à être collecté dans toute la cuisine.
Comment manger de la noix de coco?
Donc, nous avons ouvert la noix exotique. Qu'avons-nous eu? Que pouvez-vous manger dans la noix de coco? Le premier est le lait de coco. Un goût léger et légèrement sucré de jus vous parlera du goût et de la chair elle-même. Le lait est souhaitable d'utiliser immédiatement, car la durée de conservation de celui-ci est extrêmement faible - pas plus de 2-3 jours dans le réfrigérateur. Vous pouvez juste le boire en insérant un tube dans le trou, si vous décidez de ne le partager avec personne, ou vous pouvez vider le liquide et l'utiliser pour faire des cocktails alcoolisés ou l'ajouter à des produits culinaires. La seconde est une chair de noix de coco délicate. Il doit nécessairement être facilement séparé, seulement alors on peut dire avec certitude que l'écrou a été retiré de la paume mûre, pas vert. Comment manger la pulpe de noix de coco, blanche et parfumée? La pâte élastique peut être utilisée pour faire divers desserts, produits de boulangerie, salades. Coupez-le en morceaux, enveloppez-le dans du polyéthylène et placez-le dans le réfrigérateur. Mais gardez à l'esprit que la durée de conservation
Vous pouvez donner un peu de lait pour commencer à épaissir, et mélanger avec de la pulpe de noix de coco, alors vous obtiendrez de la crème de noix de coco - un produit délicieux qui remplit parfaitement les salades de fruits et ajouté aux desserts.
Comme vous pouvez le voir, la noix de coco a quelque chose à partager avec nous. Le lait, la chair, qui, soit dit en passant, sont assez riches en calories, sont parfaitement utilisés dans la cuisine pour la cuisson de divers desserts, soupes et salades.