"Raffaello" de bâtonnets de crabe - une collation légère, appelée en raison de la similitude externe avec des bonbons - est très populaire. La raison en est la disponibilité des produits utilisés, la rapidité de cuisson et la variété gustative, car la boule tendre de surimi peut être épicée avec de l'ail, des noix et des olives farcies.
Comment faire Raffaello de bâtonnets de crabe?
"Raffaello" de la chair de crabe est soudoyé avec des produits simples et faciles à cuisiner. Les bâtonnets de crabe frottent sur la râpe, les "copeaux" qui en résultent sont divisés en deux. Partie - mélangée avec des oeufs râpés bouillis, du fromage râpé et de la mayonnaise. Former à partir de la masse de boules soignées et les saupoudrer de tous les côtés avec les "copeaux" de crabe restants.
- La préparation de "Raffaello" à partir de bâtonnets de crabe est impossible sans surimi qualitatif. Les bâtonnets de qualité ont une couleur rose douce et un aspect élastique.
- Les boules de forme seront beaucoup plus faciles si vous humidifiez vos mains avec de l'eau.
- Les balles elles-mêmes devraient être de la même taille, une bouchée.
Salade Raffaello avec des bâtonnets de crabe
La salade Raffaello avec des bâtonnets de crabe et du fromage est une excellente alternative aux collations multicouches et aux petits pains à forte intensité de main-d'œuvre. Contrairement à ce dernier, il ne nécessite pas la présence de couverts, il est pratique à servir, son apparence est impressionnante et son goût doux, ce qui représente une combinaison contrastée de chair de crabe sucrée et de fromage salé.
Ingrédients
- bâtonnets de crabe - 250 g;
- fromage à pâte dure - 120 g;
- oeufs durs - 3 morceaux;
- mayonnaise - 80 g;
- feuilles de laitue - 3 pcs.
Préparation
- Frotter les bâtonnets de crabe, le fromage et les œufs.
- Mélanger une portion de chips de crabe avec du fromage, des œufs et de la mayonnaise.
- Former les balles de la masse.
- Saupoudrez-les des "copeaux" restants.
- Servir "Raffaello" - une salade de bâtonnets de crabe sur un "coussin" de légumes verts.
Snack "Raffaello" de bâtonnets de crabe - recette
Raffaello snack de bâtonnets de crabe a beaucoup d'options de cuisson. En même temps, chaque maîtresse essaie d'améliorer le goût et le service du plat le plus efficacement possible. Ainsi, dans cette recette, les bâtonnets sont marinés dans de la sauce soja et servent de farce épicée de boules de fromage-oeuf, emballées dans des copeaux croustillants de noix de coco.
Ingrédients
- oeufs durs - 3 morceaux;
- bâtonnets de crabe - 3 pièces;
- fromage - 50 g;
- sauce soja - 40 ml;
- copeaux de noix de coco - 60 g;
- mayonnaise - 40 g.
Préparation
- Couper les bâtonnets en cubes et les faire mariner dans la sauce soja pendant 15 minutes.
- Râper les oeufs et le fromage avec la mayonnaise.
- Farcir la balle avec la farce au crabe.
- Filtrer la collation «Raffaello» de bâtonnets de crabe dans des copeaux de noix de coco.
Raffaello de bâtonnets de crabe et de fromage fondu
Raffaello de bâtonnets de crabe et de fromage est la combinaison la plus populaire. Surtout, l'exceptionnel obtient une collation avec du fromage fondu. Ce produit a une consistance douce, un goût crémeux, une excellente compatibilité, un prix bas, grâce à quoi, il fait partie des ingrédients utilisés pour la cuisson des plats froids légers.
Ingrédients
- fromage fondu - 2 morceaux;
- oeufs durs - 2 pièces;
- noix - 3 morceaux;
- bâtonnets de crabe - 120 g;
- mayonnaise - 20 g.
Préparation
- Frottez les oeufs durs, le fromage et les noix.
- Fixer la masse avec de la mayonnaise et former les boules.
- Rouler les dans les morceaux de crabe.
- Refroidir le fromage "Raffaello" avec des bâtonnets de crabe pendant 2 heures.
Boules de crabe "Raffaello"
Les boules "Raffaello" de bâtonnets de crabe donnent de la place pour des fantaisies culinaires, pour la réalisation desquelles vous n'avez pas besoin d'utiliser de nouveaux composants. Tous les mêmes bâtonnets de crabe, fromage à pâte dure et mayonnaise, s'ils sont correctement distribués, peuvent se transformer en une salade, une délicieuse collation au fromage ou, comme dans cette recette, la base pour le remplissage à partir d'œufs de caille bouillis.
Ingrédients
- bâtonnets de crabe - 250 g;
- fromage fondu - 70 g;
- fromage à pâte dure - 120 g;
- oeufs de caille - 8 pcs.
- mayonnaise - 60 g.
Préparation
- Faites bouillir les oeufs de caille.
- Frottez les deux types de bâtonnets de fromage et de crabe.
- Une partie de la masse de crabe est laissée pour la panure.
- Mélanger tous les autres ingrédients avec de la mayonnaise.
- Former une masse autour de l'œuf et rouler dans la chapelure.
Raffaello de bâtonnets de crabe aux olives
Boulettes de crabe "Raffaello" aux olives - un plat pour un amateur. Il sera apprécié par les amateurs d'alcool, car la combinaison de fromage et d'olives donne un goût salé, parfaitement harmonisé avec des boissons fortes. Les amateurs de collations juteuses peuvent faire des boules avec des olives farcies. Les garnitures aigres et épicées mettent parfaitement en valeur la douceur du surimi.
Ingrédients
- bâtonnets de crabe - 200 g;
- fromage - 180 g;
- oeuf à la coque - 3 morceaux;
- crème sure - 40 g;
- moutarde - 5 g;
- olives avec du poivre - 10 pcs.
Préparation
- Broyer tous les ingrédients.
- Laisser une partie de la masse de crabe sur le désossage.
- Garnir de crème sure et de moutarde.
- Former les balles. Commencez avec des olives.
- Rouler dans les morceaux de crabe.
- Réfrigérer le Raffaello des bâtonnets de crabe pendant 30 minutes.
Raffaello de bâtonnets de crabe et de noix
Ceux qui veulent apporter la recette "Raffaello" à partir de bâtonnets de crabe à un analogue sucré peuvent remplir les boules de noix, d'autant plus que leur texture croquante, leur texture grasse et leur goût amer sont parfaitement combinées avec une douce "coquille". Un tel apéritif fera plaisir à mes maîtresses et invités, seul le premier sera heureux avec la simplicité de la cuisine.
Ingrédients
- fromage - 250 g;
- bâtonnets de crabe - 100 g;
- oeuf à la coque - 2 morceaux;
- noix - 8 morceaux;
- mayonnaise - 40 g.
Préparation
- Frottez tous les ingrédients sur la râpe.
- Fromage et saison de masse claire avec de la mayonnaise.
- Former les balles.
- Commencez le "Raffaello" avec des noix de crabe et zapadiruyte.
Boulettes de crabe "Raffaello" avec fromage et ail
Fromage et crabe "Raffaello" est un plat doux et délicat. Il est bon de servir avec la famille, mais il est peu probable qu'il sera reconnu par les amateurs de repas sous forme de buffet . Pour corriger la situation, l'ail aidera. Quelques dents d'épices épicées soulignent efficacement la douceur délicate du surimi et complètent la cuisson avec une masse de fromage saumâtre.
Ingrédients
- bâtonnets de crabe - 250 g;
- mayonnaise - 80 g;
- une gousse d'ail - 6 pcs.
- fromage à pâte dure - 150 g;
- fromage blanc - 60 g;
- oeuf à la coque - 3 pièces
Préparation
- Broyer tous les ingrédients.
- Les chips de crabe partent pour la panure.
- Remplir la masse restante avec de la mayonnaise, formuler des boules et zapadiruyte.