Sous le nom de "Rafaello" se cachent non seulement des bonbons sucrés de la célèbre marque, mais aussi l'invention des hôtes intelligents - un apéritif froid abordable et facile à préparer. La variété des recettes Raffaello avec des saveurs différentes peut être trompeuse, mais nous allons simplifier la tâche en rassemblant certaines des recettes les plus délicieuses ensemble.
Raffaello recette d'apéritif
La recette la plus commune et abordable pour les collations inclut dans la liste des ingrédients principaux des oeufs, des bâtonnets de crabe et du fromage fondu - une combinaison universelle et familière.
Ingrédients
- bâtonnets de crabe - 200 g;
- oeufs - 5 pcs.
- ail - 1 gousse;
- fromage fondu - 1 pièce;
- poivre noir - au goût;
- amandes - 1 poignée;
- mayonnaise.
Préparation
Avant de préparer une collation Raffaello, placez le paquet de bâtonnets de crabe dans le congélateur. Les œufs bouillent durs et frottés sur une petite râpe. De même, nous traitons le fromage fondu. Nous mélangeons des œufs, du fromage, de la gousse d'ail passée dans la presse ainsi que du poivre noir. Le mélange de salade qui en résulte est savouré avec de la mayonnaise afin qu'il puisse facilement être moulé et maintenu en forme. Diviser la salade en portions égales et les rouler en boules. À l'intérieur de chaque boule, nous mettons une noisette.
Des bâtonnets de crabe congelés frottés sur la râpe et s'effritent dans les copeaux de boules de collation résultantes "Raffaello".
Apéritif de fromage Raffaello
Les mangeurs picky peuvent préparer des boules de fromage Raffaello en choisissant une variété de fromage préférée comme base et en emballant une collation prête à l'emploi dans les herbes, les épices ou les noix déchiquetées.
Ingrédients
- fromage râpé, fil - 1 article;
- fromage mozzarella râpé - 1 pièce;
- fromage à la crème - 250 g;
- mayonnaise - 2 c. cuillères;
- ail - 1 gousse;
- salami - 100 g;
- verts - 1 bouquet;
- noix - 1 poignée.
Préparation
La préparation des collations au fromage est simple et prend un minimum de temps. Mélanger les fromages râpés avec le fromage à la crème et la mayonnaise. La masse collante résultante est complétée avec de l'ail (frais ou séché) et du poivre noir moulu.
Les verts et les noix sont écrasés. Salami frire jusqu'à croquant et fouetter en miette avec un mélangeur ou un moulin à café.
A partir du mélange de fromage, nous faisons des boules et les roulons dans l'une des trois bases préparées. Le casse-croûte de fromage préparé "Rafaello" devrait tenir environ une heure dans le réfrigérateur avant de servir.
D'ailleurs, vous pouvez combiner le fromage à votre propre discrétion. Par exemple, ajouter le parmesan, le dor blu, le gruyère, le fromage de chèvre ou le fromage feta. Ainsi, à partir de petites collations, vous pouvez faire une plaque de fromage de haute qualité qui plaira à la fois le goût et l'apparence. Bon appétit!