Compotes rafraîchissantes d'agrumes - une alternative idéale aux boissons en magasin. Nous vous suggérons de préparer une compote de mandarine originale et utile aujourd'hui. Les fruits frais donneront à la boisson un arôme fantastique, ainsi que le saturer avec des vitamines. Il désaltère parfaitement et tonifie tout le corps.
Compote de mandarines
Ingrédients
- mandarines - 500 g;
- eau - 2 l;
- sucre - 300 g.
Préparation
Voyons comment faire une compote de mandarines. Les mandarines nettoient et divisent en segments. Zedra est d'abord arrosé avec de l'eau bouillante, puis tranché. Ensuite, dans une casserole remplie d'eau, versez le sucre, mettez le zeste et faites cuire le sirop de sucre sur un petit feu. Ensuite, mettez les mandarines dans un bol profond, versez le sirop de sucre et faites bouillir. Cuire la compote pendant 10 minutes. Ensuite, nous retirons la casserole du feu, refroidissons et filtrons la boisson, versons la compote dans de grands verres et servons-la sur la table.
Compote de mandarines et de pommes
Ingrédients
- eau - 3 l;
- pommes - 6 pièces;
- mandarines - 6 pcs.
- sucre - 2 c.
Préparation
Considérons une autre façon de brasser la compote de mandarines. Laver soigneusement mes fruits, avec des mandarines, enlever le zeste et les démonter en tranches, en enlevant les os et les fibres blanches. Nous éplucher les pommes avec un couteau tranchant de la peau, découper le noyau. Maintenant versez l'eau dans une casserole haute, versez le sucre dedans et, en remuant, amenez le sirop à ébullition et la dissolution complète des cristaux de sucre. Ensuite, mettez les pommes bouillies, coupez les tranches minces, réduisez le feu au minimum et faites cuire pendant 5-7 minutes. Ensuite, nous jetons des tranches de mandarine dans la casserole, ajoutons le feu et portons à nouveau la compote à ébullition. Maintenant éteignez le poêle et laissez la boisson raide pendant environ 10 minutes sous le couvercle fermé. Après cela, nous le versons sur des verres, mettons chaque morceau de fruit et le refroidissons.
Compote de mandarines dans un multivark
Ingrédients
- fruits secs - 150 g;
- mandarines - 3 pièces;
- sucre - 0,5 articles;
- eau - 1,5 litres.
Préparation
Dans le bol de la multivarka, nous mettons les fruits secs préalablement lavés. Les mandarines sont nettoyées, divisées en tranches et envoyées dans une poêle. Ensuite, endormez-vous avec du sucre, versez de l'eau, allumez l'appareil et réglez le mode "Trempe" pendant environ 1 heure. Après le signal prêt, laissez la boisson refroidir complètement, puis versez dans la carafe et mettez-la sur la table!
Compote de peaux de mandarine
Ingrédients
- sucre - 40 g;
- mandarine - 1 pc.
- eau - 150 ml;
- sandre mandarine - 5 g.
Préparation
Les mandarines sont lavées, épluchées et divisées en lobules. La peau déchiqueté pailles minces et ébouillanté avec de l'eau bouillante pour enlever toute l'amertume. Ensuite, faites cuire le sirop de sucre et, à la fin de la cuisson, ajoutez le zeste de mandarine. Retirez délicatement la casserole du feu et refroidissez-le. Maintenant, mettez les tranches de mandarines dans un verre et remplissez-les avec du sirop de sucre.
Une compote de mandarines pour l'hiver
Ingrédients
- mandarines - 100 g;
- sucre - 60 g;
- eau 250 ml;
- vin - 20 ml.
Préparation
Les mandarines sont lavées et épluchées, en enlevant les noyaux et les pellicules. Ensuite, pendant exactement 30 secondes, nous abaissons les lobes d'abord dans l'eau chaude, puis immédiatement dans l'eau froide, après quoi nous les étalons en fonction des pots propres précédemment préparés. Ensuite, nous passons à la préparation du sirop de sucre.
Versez maintenant le vin dans un sirop froid et versez nos mandarines sur le liquide. Ensuite, utilisez un couvercle spécial avec des trous pour égoutter la compote dans une casserole et le mettre sur la cuisinière. Après que la compote bout, versez-la sur les boîtes et roulez les paupières.
Recherchez des options plus intéressantes pour faire des compotes, alors nous vous conseillons de faire une boisson à base de coings ou de canneberges .