Compote de myrtilles

Lingonberry est une baie de forêt délicieuse et saine. Certes, il est rarement utilisé dans notre alimentation, et les maîtresses choisissent des options plus traditionnelles pour faire des compotes - pommes, cerises, cerises, abricots, framboises, fraises. Si vous avez l'occasion de cuisiner de la compote à partir de canneberges, ne manquez pas cette occasion dans tous les cas. La boisson ne sera pas seulement incroyable au goût, mais aussi utile. Après une utilisation régulière de canneberges aide les gens à se débarrasser de l'anémie, purifie le sang, rend une rougeur florissante et remonter le moral.

La recette de la compote de fruits rouges

Ingrédients

canneberges - 1 kg;
sucre cristallisé - 400 ml;
eau - 2 l;
citron - 0,5 pcs.

Préparation

Maintenant, vous dire comment préparer une compote à partir de canneberges. Baies triés et s'endormir sous le cou même dans un pot propre. Couper les tranches de citron et ajouter à l'airelle. De l'eau et du sucre, nous cuisinons le sirop sucré à l'avance. Remplissez ce sirop avec des baies et pasteuriser le pot avec de la compote pendant 15 minutes à une température de 85 degrés. Après cela, retrousser les couvercles bouillis et stocker la boisson dans un endroit frais et sombre.

Compote de lingonberries et de pommes

Compote de pommes vertes et de canneberges tourne légèrement aigre, mais très savoureux. Cette boisson désaltère parfaitement et assouvit votre corps avec beaucoup de vitamines utiles.

Ingrédients

canneberges - 2 kg;
eau - 4 litres;
pommes vertes - 1 kg;
sucre cristallisé - 1 kg.

Préparation

Nous offrons un moyen supplémentaire de préparer la compote à partir de l'airelle. Donc, nous prenons des baies mûres, les rincer soigneusement, les nettoyer et les laisser sécher complètement. Mes pommes, nous les essuyons et les coupons en 8 lobules égaux, coupant préalablement le milieu. Dans l'eau bouillante, on dissout le sucre, on met les pommes et on les fait cuire environ 15 minutes. Après cela, retirez délicatement les lobules du bouillon, et au lieu d'eux, nous perdons des canneberges. Nous le faisons bouillir jusqu'à ce qu'il devienne transparent, et enlevez-le soigneusement du sirop. C'est tout, la compote de canneberges est presque prête. Dans chaque pot, nous déposons au fond de quelques pommes bouillies et de baies des canneberges, versez la compote et bouclez le couvercle.

Compote de poires et de l'airelle rouge

Ingrédients

cowberry - 2 articles;
sucre cristallisé - 1 article;
poires - 5 pcs.
eau - 1 litre.

Préparation

Cowberry lavé à fond dans de l'eau propre et soigneusement enlever toutes les branches. Les poires sont aussi correctement les miennes et coupées en petites tranches. Après cela, découpez le noyau avec un couteau tranchant et enlevez les graines. Nous pré-préparons les boîtes en les stérilisant au four ou à la vapeur. Verser l'eau dans la casserole, verser les poires et les canneberges. Nous chauffons à feu moyen et attendons qu'il bout. Après cela, ajoutez tout le sucre, mélangez et amenez à nouveau à ébullition. Ensuite, nous réduisons la flamme du brûleur et faisons cuire notre compote pendant environ 20 minutes. Après un laps de temps, éteignez le feu, couvrez la casserole avec un couvercle et pendant environ 10 minutes insister sur la boisson prête à l'emploi. Ensuite, on verse la compote sur les boîtes et on la ferme avec des couvercles en plastique.

Compote de lingonberry dans une multivariée

Ingrédients

chien rose - 100 g;
fruits secs - 300 g;
canneberges - 100 g;
airelle - 100 g;
sucre - 1 article;
eau - 1 litre.

Préparation

Les fruits secs et l'églantier soigneusement lavés et mis dans un bol multivarki. Du haut nous versons des baies congelées de canneberges et de canneberges et de sucre. Versez dans le bol jusqu'à la dernière marque d'eau, activez le mode "Trempe" et attendez environ 1 heure. Après le signal sonore, la compote de canneberges et de canneberges est prête. Nous versons la boisson dans la cruche, la refroidissons et la servons à la table.