Voulez-vous faire une variété dans le menu quotidien? Servir le pain à l'ail à la table, et, il semblerait, familier à vous des plats, utilisé dans une collation avec lui, va jouer avec de nouvelles couleurs et semble plus savoureux et plus appétissant.
Comment faire cuire le pain à l'ail avec vos propres mains?
Ingrédients
- Baguette française - 1 pc.
- ail - 5-6 dents;
- beurre - 180 g;
- herbes fraîches (facultatif).
Préparation
Pour faire du pain à l'ail, couper la baguette française en tranches d'environ quatre centimètres d'épaisseur. Mélanger le beurre mou avec le pré-nettoyé et pressé à travers la presse à ail et ajouter, si désiré, melrenko verts frais hachés. Maintenant, nous étalons chaque tranche du mélange obtenu, ramasser le pain jusqu'à l'aspect original et l'envelopper avec du papier d'aluminium. Ensuite, placez-le sur une plaque à pâtisserie et placez-le dans un four préchauffé à 200 degrés pendant quinze minutes. Pendant ce temps, le pain deviendra croustillant, imbibé de beurre et aura une saveur et un arôme d'ail.
Pain à l'ail avec du fromage
Ingrédients
- miche de pain - 1 pièce;
- beurre - 180 g;
- ail - 3-5 dents;
- fromage à pâte dure - 120 g;
- persil frais et (ou) aneth - au goût.
Préparation
Pain coupé en tranches de l'épaisseur désirée, et beurre mou mélangé avec de l'ail haché, râpé à travers une râpe fine avec du fromage dur, et Melenko herbes fraîches hachées. Nous enduisons les morceaux de pain avec le mélange de fromage et d'ail cuit et les posons sur une plaque à pâtisserie. S'il y a un désir d'obtenir un goût doux de pain à l'ail, alors nous ajoutons des tranches d'accordéon, les pressant l'un sur l'autre, et l'enveloppons dans du papier d'aluminium et le mettons également sur une plaque de cuisson.
Faire cuire le pain dans un four préchauffé à 180 degrés pendant dix à quinze minutes. Le temps de présence de pain à l'ail dans le four peut varier en fonction du degré de friture désiré.
Pain italien à l'ail fait maison
Ingrédients
- pain blanc - 4 tranches;
- tomates fraîches - 250 g;
- feuilles de basilic frais - 4 branches;
- ail - 2 grandes dents;
- huile d'olive - 4 c. cuillères;
- poivre noir moulu;
- sel.
Préparation
Les tomates fraîches sont lavées, nous faisons des coupes cruciformes par le haut, ébouillanter les fruits avec de l'eau bouillante et enlever la peau. Ensuite, coupez les cubes de tomates en chair, assaisonnez de sel de poivre noir moulu, ajoutez les feuilles de basilic râpées et mélangez.
Des tranches de pain blanc brunissent dans un four bien chaud et frottent encore chaud un bon ail. Ensuite, nous versons chaque tranche d'une cuillère à soupe d'huile d'olive, appliquer les garnitures de tomate et de basilic et de soumettre immédiatement à la table.