Les pâtes cuites au four avec du poulet sont un plat économique mais délicieux et original qui surprendra vos invités et vos proches!
Pâtes au four avec de la viande de poulet
Ingrédients
- filet de poulet - 1 morceau;
- pâtes - 150 g;
- fromage - 200 g;
- ketchup - au goût;
- mayonnaise - au goût;
- épices;
- huile végétale;
- verts frais.
Préparation
Comment faire des pâtes à partir de pâtes? Filet de poulet lavé et infusé dans de l'eau bouillante, en versant au goût. Dans une autre casserole, faire bouillir les pâtes, puis les rincer et verser un peu d'huile. La viande est refroidie, coupée en petits cubes. Graisser la plaque de cuisson avec de l'huile végétale et étaler la première couche de pâtes. Ensuite, saupoudrez-les avec des épices et du fromage râpé. D'en haut, répartir les morceaux de poulet et couvrir d'une autre couche de pâtes. On verse tout le ketchup et la mayonnaise, on s'endort abondamment avec le reste du fromage et on envoie la cocotte de viande avec les pâtes au four. Nous marquons 25 minutes, puis retirez le plat, refroidir, couper en portions et saupoudrer de persil.
Pâtes au four au poulet
Ingrédients
- pâtes - 250 g;
- poitrine de poulet - 400 pcs.
- tomates - 3 pièces;
- fromage à la crème - 80 g;
- fromage dur - 200 g;
- légumes frais;
- épices;
- sauce tomate - 5 c. cuillères;
- huile végétale.
Préparation
Dans une casserole, verser l'eau filtrée, porter à ébullition, jeter le sel et disposer les pâtes avec soin. Mélangez-les immédiatement avec une cuillère, de sorte qu'ils n'aient pas le temps de se coller les uns aux autres. Faites cuire les produits pendant 10 minutes, puis rincez bien dans une passoire. Les tomates sont épluchées, en les faisant bouillir pendant quelques secondes avec de l'eau bouillante. Pulp avec de petits morceaux et le mettre dans une assiette profonde. Poitrine de poulet moudre et nettoyer dans un bol séparé. Mouiller le fromage sur une râpe avec de grands trous. Maintenant, prenez la poêle à frire, versez un peu d'huile dedans et réchauffez-la. Disposer délicatement les morceaux de poulet et les faire frire pendant 1 minute. Puis ajoutez les tomates, jetez les épices et mettez la sauce tomate. Tous mélangés et bouillis sur un feu faible pendant 3 minutes. Ensuite, étalez le fromage à la crème, couvrez le plat avec un couvercle et attendez qu'il fonde complètement. Ensuite, ajoutez les épinards, éteignez le feu et appuyez pendant 10 minutes. Dans le plat allant au four, étaler uniformément nos pâtes, répartir le poulet avec la sauce aromatisée sur le dessus, saupoudrer de fromage râpé et cuire le plat pendant un quart d'heure à une température de 180 degrés. Casserole prête un peu froide, coupée en morceaux, saupoudrée de verdure et servie.
Recette pour les pâtes avec de la viande et des champignons
Ingrédients
- pâtes - 200 g;
- filet de poulet - 350 g;
- champignons frais - 200 g;
- fromage - 100 g.
Pour la sauce:
- mayonnaise - 2 c. cuillères;
- crème sure faible en gras - 2 c. cuillères;
- épices;
- oeuf - 2 pièces
Préparation
Nous cuisinons les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, versez dans une passoire et rincez bien avec les mains. Filet de poulet cuire séparément, refroidir et démonter les fibres. Les champignons sont transformés et coupés en fines lamelles, et le fromage est frotté sur un gros cartilage.
Préparons maintenant la sauce: mélangez de la crème sure et de la mayonnaise dans un piano, ajoutez des oeufs et jetez des épices. Dans la forme surdimensionnée pour la cuisson, disposez tous les ingrédients préparés en couches. Les premières pâtes, puis saupoudrer abondamment de fromage et verser la sauce. Puis répartir uniformément les champignons, encore une fois nous verser la sauce, étaler les pâtes, le fromage et la sauce. Après cela, ajoutez le poulet, versez le reste du fromage et remplissez-le avec beaucoup de sauce. Nous envoyons la pièce au four en réglant la température à 200 degrés. Après 30 minutes, une pâte avec du poulet et des champignons sera prête! Nous le refroidissons, le coupons en portions et apprécions le goût et la tendresse du plat.