Le fromage cottage est l'un des produits les plus populaires et préférés sur la base de laquelle de nombreux desserts sont faits. Une alternative parfaite à une tarte au four sera un gâteau sans cuisson, qui se fait très rapidement, mais apportera des avantages tangibles grâce à la disponibilité de fromage frais.
Comment faire cuire un gâteau?
Les maîtresses qui n'ont pas beaucoup de temps s'intéressent souvent à la façon de faire un gâteau sans cuisson. Le plus simple est de le faire avec l'ajout d'un biscuit sablé. Les recommandations pour la cuisson sont les suivantes:
- Le fromage cottage est préférable de prendre avec une teneur en matières grasses de 9% ou plus. Il est mélangé avec de la crème sure, du yogourt ou de la purée de fruits, du sucre cristallisé et de la gélatine.
- Comme une couche utilisent souvent des biscuits sablés ou des gâteaux biscuits minces.
- Le gâteau au fromage cottage sans cuisson est envoyé refroidir pendant quelques heures, de sorte que le dessert se raidisse et garde bien la forme.
Gâteau de lait caillé sans cuisson avec de la gélatine
L'un des moyens les plus faciles d'obtenir un dessert délicieux est de faire un gâteau de gelée au fromage cottage. Pour le rendre plus doux, la crème sure dans la recette peut être remplacée par de la crème. Gâteau peut être donné une variété de goûts, si vous ajoutez à sa composition toutes sortes de baies, de miel, de lait condensé, de sucre vanillé ou de chocolat.
Ingrédients
- fromage cottage - 0,5 kg;
- crème sure - 300 g;
- gélatine - 30 g;
- sucre - 3 c. l.
- baies - au goût.
Préparation
- Battre le fromage cottage, le sucre et la crème sure.
- Gélatine remplir avec de l'eau pendant 10 minutes, dissoudre dans le feu. Verser dans la masse, battre.
- Fruit à placer sur le fond de la cuve et verser le mélange.
- Gâteau au fromage cottage sans cuisson pour refroidir pendant 2 heures
Gâteau de lait caillé de biscuits sans cuisson
Un dessert qui peut être créé en quelques minutes est un gâteau de caillé avec des biscuits. La combinaison de la crème de caillé avec un biscuit sablé délicat donne au plat un goût indescriptible. Les produits ont besoin d'un minimum, ils sont disponibles pour tous. Les biscuits sont mieux de prendre une forme carrée, car le dessert fini peut être coupé dans sa forme.
Ingrédients
- biscuits - 300 g;
- fromage cottage - 250 g;
- crème sure - 250 g;
- sucre - 100 g;
- gélatine - 1 c. l.
Préparation
- Gélatine remplir avec de l'eau, laisser pendant 10 minutes, dissoudre sur le feu.
- Battre le fromage cottage avec de la crème sure et du sucre.
- Les biscuits déposés sur le fond du moule, verser sur la crème, faire 3 couches de cette façon.
- Le gâteau est mis une nuit au froid.
Gâteau de lait caillé
Le goût incroyablement délicat et exquis est un gâteau de caillé-yaourt sans cuisson. Le piquant spécial lui est donné par les fruits, qui peuvent être choisis selon le goût de l'hôtesse. Donc, une combinaison vraiment indescriptible est créée par les bananes et les cerises. Les baies peuvent être utilisées fraîches, surgelées ou en conserve, selon la saison.
Ingrédients
- bananes - 2 pièces;
- cerise - 200 g;
- gélatine - 20 g;
- yaourt - 400 ml;
- lait - 100 ml;
- biscuits - 200 g;
- sucre - 100 g;
- fromage cottage - 400 g.
Préparation
- Fromage blanc, yogourt et fouet à sucre.
- Verser la gélatine dans le lait, laisser reposer 10 minutes, puis préchauffer sur le feu, mais ne pas faire bouillir.
- Verser la gélatine dans le mélange et mélanger.
- Bananes coupées en anneaux.
- Les cookies s'effritent.
- La masse versez dans le fond du récipient en petites quantités.
- Placez des miettes de biscuits sur le dessus.
- La couche suivante est les bananes, puis la masse.
- Ensuite, placez les cerises sur le dessus, remplissez-les avec un mélange.
- Tournez les couches jusqu'à la fin des produits. Préparez le gâteau au yaourt et au fromage cottage sans le mettre au four pendant quelques heures.
Gâteau de lait caillé avec des fraises
Pour créer un délicieux dessert sans cuisson, utilisez une variété de baies. En été, le fromage cottage et le gâteau aux fraises sont particulièrement populaires. Lors de la préparation des produits, une attention particulière doit être accordée à la qualité du fromage cottage, qui ne doit pas être acide et avoir une teneur en matière grasse suffisante. Pour décorer le dessert, appliquez du glaçage, qui peut être fait de chocolat fondu.
Ingrédients
- Fraise - 300 g;
- gélatine - 2 c. l.
- sucre - 3 c. l.
- fromage cottage - 300 g;
- crème - 150 ml;
- cacao - 2 c.
- chocolat - 20 g.
Préparation
- Gélatine verser de l'eau et laisser reposer 30 minutes. Puis dissoudre dans le feu.
- Faire une crème, battre le fromage cottage, le sable et la crème.
- Verser la gélatine refroidie dans la crème et mélanger.
- Le mélange est divisé en 4 parties, l'une pour faire du chocolat en ajoutant du cacao.
- Sous la forme, verser la première couche de cacao et placer au congélateur pendant 10 minutes. Sortez et mettez des fraises sur le dessus.
- Versez la masse et mettez-la au froid jusqu'à ce qu'elle gèle.
- Saupoudrer avec le gâteau de fraise caillé haut sans cuire le chocolat râpé.
Gâteau au fromage cottage au chocolat - recette
Pour les petits membres de la famille, le gâteau au lait caillé est très populaire. Son avantage incontestable est que dans cette recette il n'y a pas besoin de passer du temps et des efforts pour préparer des gâteaux. En même temps, le dessert qui en résulte ne sera pas très inférieur à celui créé avec le four.
Ingrédients
- fromage cottage - 450 g;
- crème sure - 400 g;
- lait - 0,5 tasse;
- sucre - 0,5 tasse;
- cacao - 2 c. l.
- gélatine - 20 g.
Préparation
- La gélatine remplie de lait chauffé dure 20 minutes.
- Fromage blanc fouetté avec du sable et de la crème sure. Ajouter la gélatine et mélanger.
- Diviser le mélange en 2 parties, en mélanger une avec le cacao.
- Dans la capacité de couches versez 2 sortes de mélange, en les alternant.
- Laissez le gâteau de lait caillé froid jusqu'à ce qu'il gèle.
Fromage cottage et gâteau aux bananes
En toute saison, vous pouvez préparer un gâteau de caillé délicat, dans lequel des bananes sont ajoutées. Ils peuvent être combinés avec n'importe quel type de fruit à votre goût, les baies peuvent être utilisées comme fraîches, ou congelées ou en conserve. Si désiré, le gâteau est décoré avec du chocolat râpé, les noix, les bananes peuvent être saupoudrées de jus de citron.
Ingrédients
- biscuits - 350 g;
- beurre - 100 g;
- fromage cottage - 400 g;
- sucre - 100 g;
- bananes - 4 pièces
Préparation
- Biscuit à s'effriter.
- Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir. Mélanger avec les biscuits et faire le maïs au fond du moule.
- Le fromage cottage a battu avec du sable, mis sur le gâteau la moitié de la masse.
- Mettez les bananes sur le dessus. Versez-les en vrac.
- Nettoyer au froid pendant 6 heures.
Gâteau à la crème au fromage cottage
Une version classique d'un dessert simple est le fromage cottage et le gâteau à la crème sure sans cuisson. Dans la recette, vous pouvez faire des ajustements à votre discrétion, compléter avec toutes sortes de baies, donner la saveur de chocolat à l'aide de poudre de cacao, saupoudrer de chocolat râpé ou de copeaux d'en haut. Vous pouvez utiliser tous ces composants à la fois.
Ingrédients
- gélatine - 1 paquet;
- lait - 100 ml;
- fromage cottage - 400 g;
- crème sure - 400 ml;
- cacao - 2 c.
- sucre - 6 c.
- baies - au goût.
Préparation
- La gélatine, remplie de lait, laisse gonfler pendant une demi-heure. Se dissoudre en feu.
- Battre le fromage cottage, le sable et la crème sure.
- Divisez la masse en 2 parties, ajoutez du cacao dans l'une et des baies dans l'autre.
- Disposer la forme, en alternance, et envoyer un gâteau de caillé simple dans le froid pour geler.
Fromage cottage-soufflé sans cuisson
Extrêmement doux produit un gâteau avec un soufflé au fromage , il est donc populaire auprès de nombreuses femmes au foyer. Particulièrement réussi, il sera combiné avec du chocolat et des baies fraîches. Comme base, un biscuit sablé est utilisé, qui est broyé en petites miettes. Tous les ingrédients sont disposés alternativement, créant des intercalaires.
Ingrédients
- biscuits - 100 g;
- beurre - 70 g;
- chocolat - 100 g;
- crème - 40 ml
- fromage cottage - 500 g;
- crème - 400 ml;
- sucre - 1,5 tasses;
- gélatine - 40 g
- lait - 50 ml.
- baies - 500 g.
Préparation
- Faire cuire la croûte et mélanger avec 50 g d'huile. Mettre au fond du moule, mettre au frais pendant une demi-heure.
- Faites fondre le chocolat avec la crème et 20 g de beurre. Verser la masse sur le substrat, l'envoyer au froid.
- Faire un soufflé en fouettant le fromage cottage, la crème, le sable, verser la gélatine dissoute.
- Placer le soufflé sur le dessus, faire cuire 2 heures au froid.
Gâteau au fromage cottage Raffaello
Chaque femme au foyer aimerait préparer un gâteau avec une recette similaire à "Raffaello". Comme dans les recettes précédentes, le biscuit sablé est pris comme base, si désiré, il peut être remplacé par des craquelins. Le zeste donne au dessert une garniture ressemblant à une crème pâtissière, faite de puddings secs à saveur de vanille ou de noix de coco.
Ingrédients
- lait - 500 ml;
- pouding sec - 2 paquets;
- amidon - 2 c. l.
- sucre - 120 g;
- beurre - 250 g;
- copeaux de noix de coco - 150 g;
- jaune - 1 pièce;
- biscuits - 300 g.
Préparation
- Dissoudre dans le lait de pudding, verser dans le sable et l'amidon, porter à ébullition.
- Battre le jaune et le beurre, ajouter un mélange de pouding, des copeaux.
- Disposez des couches de biscuits et de crème, saupoudrez de copeaux. Mettez dans le froid la nuit.