Par conséquent, le fromage caillé au tofu, fabriqué à partir de lait de soja, produit un fromage d'origine végétale.
Le tofu est très demandé, comme au Japon, en Chine et avec nous. Surtout pas indifférent à ce fromage sont végétariens. C'est juste un entrepôt de protéines.
Tofu frit très frit. Même ceux qui sont déçus dans ce fromage à la première connaissance, l'option frite est de goûter. Le tofu frit, dont nous préparons les recettes, agrémente agréablement le menu et apporte à votre corps des protéines végétales facilement digestibles.
Tofu frit avec des tomates
Ingrédients
- fromage tofu tendre - 200 g;
- tomates - 2 morceaux;
- oignon - 1 pc.
- sauce soja - 2 c. cuillères;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- sucre - 1 cuillère à café;
- légumes verts, ail - au goût;
- huile végétale.
Préparation
Faire frire jusqu'à ce que les barres dorées de tofu tendre soient panées dans la farine. Ajouter l'oignon haché, les tranches de tomates et les alevins.
Mélanger les tomates et les oignons avec la sauce soja, le sucre, le jus de citron. Avec cette sauce nous arrosons le tofu frit. Saupoudrer d'herbes hachées.
Tofu frit aux légumes
Ingrédients
- tofu doux - 300 g;
- ail - 2 gousses;
- mélange congelé (poivre et ficelle) - 1 paquet;
- sauce soja - 4 c. cuillères;
- gingembre - 1/2 racine;
- huile végétale;
- farine;
- graines de sésame.
Préparation
Les cubes de tofu sont trempés dans la sauce de soja. Ils devraient s'allonger un peu et absorber l'arôme de la sauce.
Frire dans l'huile de gingembre et l'ail afin que l'huile a acquis leur saveur.
Dans une huile parfumée, frire le tofu, ayant préalablement séché et ayant roulé dans une farine de brusochki. Ensuite, dans le même alevins jusqu'à ce que le mélange de légumes surgelés soit prêt.
Mélanger le fromage avec les légumes, ajouter un peu plus de sauce soja au goût et saupoudrer de graines de sésame. Un plat utile et savoureux est prêt.
Le tofu prêt peut être servi, par exemple, à un poulet cuit avec des légumes , ou utilisé comme ingrédient principal pour une salade tiède .