Brownie avec du fromage cottage et des cerises est l'une des variantes du dessert américain populaire. Dans une version traditionnelle, le gâteau avec une saveur de chocolat concentré n'a pas de remplissage. Dans le produit des recettes suivantes, une couche de baies et de fromage cottage donne de la légèreté, du piquant et élimine la douceur pulpeuse inhérente à la cuisson au départ.
Comment cuire un brownie avec du fromage cottage et des cerises?
Brownie gâteau avec du fromage cottage et des cerises est la modification originale du dessert au chocolat classique. La technologie de préparation est basée sur l'alternance de la couche de chocolat avec du caillé et de la baie. Les cerises peuvent être ajoutées à la pâte, au fromage cottage ou étalées dans une couche séparée. Les conseils ci-dessous aideront à améliorer la qualité de la cuisson.
- Pour rendre la pâte lisse et plastique, tous les ingrédients utilisés doivent être à température ambiante.
- Les fans de Brownie dense peuvent atteindre le résultat souhaité en mettant plus de beurre et de sucre dans la pâte. Pour une texture visqueuse et douce, vous devez augmenter la quantité de chocolat.
- Brownies avec du fromage cottage et des cerises doivent être coupés seulement après qu'il se refroidit sinon le dessert va perdre sa forme.
Brownie - une recette classique avec des cerises et du fromage cottage
Brownie au chocolat avec du fromage cottage et de la cerise est un dessert délicat et parfaitement équilibré. Tout y est harmonieux: la douceur sucrée d'un gâteau au chocolat riche est lissée avec une crème de lait caillé délicate et des baies de cerise juteuses, et une apparence simple attire la retenue et permet de transporter et de stocker facilement une friandise.
Ingrédients
- chocolat - 100 g;
- farine - 150 g;
- sucre - 150 g;
- huile - 100 g;
- oeuf - 4 morceaux;
- fromage cottage - 300 g;
- cerises congelées -300 g.
Préparation
- Dégivrer la cerise.
- Faire fondre le beurre et le chocolat.
- Fouetter 3 oeufs avec 50 grammes de sucre.
- Mélange les masses. Ajouter la farine.
- Pour la crème, fouetter l'œuf avec 100 g de sucre et du fromage cottage.
- Mettez un morceau de pâte, de la crème et la moitié de la cerise. Strand les couches.
- Brownie classique avec du fromage cottage et des cerises cuire au four pendant 45 minutes à 180 degrés.
Gâteau marron aux cerises
Brownie caillé au chocolat avec de la cerise deviendra une décoration exquise de la table, si vous le présentez sous la forme de gâteaux. Un tel aliment est pratique, pratique et fournit une occasion de montrer de l'imagination et de décorer chaque morceau de dessert. Traditionnellement, le gâteau prêt à l'emploi est simplement découpé en segments rectangulaires et décoré selon les préférences gustatives: crème, chocolat, sucre en poudre ou noix.
Ingrédients
- chocolat - 100 g;
- huile - 100 g;
- farine - 50 g;
- sucre - 150 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- cerise - 350 g;
- fromage cottage - 150 g.
Préparation
- Faire fondre le beurre et le chocolat.
- Fouetter 2 oeufs et 100 grammes de sucre. Ajouter la farine et les baies.
- Pour la crème, fouetter le fromage cottage avec 50 grammes de sucre. Lay dans des couches.
- Brownie avec du fromage cottage et des cerises cuire au four pendant 20 minutes à 180 degrés.
Brownie gâteau avec du fromage cottage et des cerises
La recette du gâteau Brownie au fromage cottage et aux cerises est créée pour apprendre toutes les subtilités de la fabrication des gourmandises. Le brownie classique est préparé sans soda et sans levain et a donc une forme plate. Cependant, lors de la cuisson d'un gâteau, il est important que le produit soit moelleux et aéré, bien élevé, ce qui est impossible sans de tels ajouts.
Ingrédients
- chocolat - 100 g;
- cacao - 50 g;
- farine - 100 g;
- huile - 100 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- fromage cottage - 300 g;
- levure chimique - 5 g;
- cerise - 350 g;
- sucre - 100 g;
- sucre en poudre - 50 g.
Préparation
- Faire fondre le chocolat et le beurre, verser le cacao.
- Fouetter 3 oeufs avec le sucre.
- Connectez les masses, versez la farine et la poudre à pâte.
- Fromage cottage piler avec de la poudre, ajouter la cerise.
- Lay couche par couche.
- Faire cuire le fromage cottage brun cerise pendant 40 minutes à 180 degrés.
Brownie avec cerise et crème
Brownie avec du fromage cottage et des cerises - une recette, avec laquelle vous pouvez préparer une crème légère et douce à partir de fromage cottage ordinaire. Il est préparé très simplement: il suffit de battre le fromage blanc, les œufs et le sucre dans le bol du mélangeur. Que la masse a l'uniformité et l'élasticité avant de battre le fromage cottage essuyer à travers un tamis. La crème correcte a une consistance liquide.
Ingrédients
- chocolat - 100 g;
- cerise - 300 g;
- fromage cottage - 250 g;
- sucre - 150 g;
- huile - 125 g;
- levure chimique - 10 g;
- oeuf - 4 morceaux;
- farine - 150 g.
Préparation
- Pour la crème, fouetter 2 oeufs avec du fromage cottage et 100 grammes de sucre.
- Pour la pâte, faites fondre le beurre et le chocolat.
- Ajouter les blancs d'œufs et la farine fouettée avec le sucre.
- Lay dans des couches.
- Faire cuire le brownie avec du fromage cottage et des cerises pendant 50 minutes à 175 degrés.
Brownie au fromage blanc
Brownie caillé avec des cerises va acquérir légèreté et tendresse, si à la place du fromage cottage, utilisez du fromage à la crème. Il a une texture crémeuse et une douceur douce, ce qui correspond parfaitement avec les cerises acides et un test au chocolat riche. Le produit est très délicat, donc pour un goût prononcé, il est possible d'augmenter sa masse de moitié.
Ingrédients
- chocolat - 150 g;
- huile - 100 g;
- sucre - 250 g;
- levure chimique - 5 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- fromage blanc - 300 g;
- cerise - 150 g;
- farine - 100 g.
Préparation
- Dans l'huile et le chocolat, versez 200 g de sucre.
- Mélanger avec deux oeufs battus, les protéines, la farine et la levure chimique.
- Mélanger le fromage avec le jaune et 50 g de sucre.
- Lay en couches et cuire pendant 50 minutes à 160 degrés.
Brownies aux noix et aux cerises
Brownie au chocolat avec de la cerise et du fromage cottage est une recette, dont le goût peut être ajusté avec divers ajouts. Les noix sont l'ingrédient le plus populaire largement utilisé dans les desserts de ce genre. Ils s'accordent parfaitement avec le test au chocolat, en ajoutant du croquant et une saveur spécifique, rendant la cuisson encore plus attrayante.
Ingrédients
- chocolat fondu - 200 g;
- huile - 150 g;
- farine - 100 g;
- oeuf - 4 morceaux;
- sucre - 250 g;
- noix - 50 g;
- cerise - 150 g;
- fromage cottage - 200 g.
Préparation
- Fouetter le caillé avec du beurre et du sucre. Connectez séparément les produits restants.
- Disposez-les en couches et faites cuire du cerise et du caillé et des noix pendant 50 minutes à 160 degrés.
Brownie avec cerise dans le multivark
Brownie à la cerise et au fromage cottage dans un multivark peut surprendre non seulement avec goût, mais aussi avec une consistance idéale. Ce dernier est obtenu en languissant uniformément avec une humidité élevée, ce qui permet au dessert de ne pas sécher et idéalement d'être cuit. Le dessert prêt est très doux, donc pour garder la forme, il est préférable de le refroidir dans le bol.
Ingrédients
- chocolat fondu - 150 g;
- huile - 100 g;
- farine - 50 g;
- sucre - 150 g;
- oeuf - 4 morceaux;
- cerise - 400 g;
- fromage cottage - 150 g.
Ingrédients
- Mélangez le beurre et le chocolat. Fouetter le reste des ingrédients ensemble.
- Disposez-les en couches et cuisez dans "Cuisson" pendant 50 minutes.