Fiadone est une tarte corse traditionnelle qui est cuite pour Pâques. Il jouit d'une grande popularité dans tous les pays et deviendra certainement un régal favori sur votre table! Nous vous proposons plusieurs recettes pour la cuisson du fiodone.
Fiadone en italien
Ingrédients
- fromage cottage - 450 g;
- sucre en poudre - 150 g;
- oeuf - 6 morceaux;
- sel - une pincée;
- écorce de citron - 0,5 c.
- farine - 50 g;
- Beurre - 30 g.
Préparation
Du fromage cottage que nous avons mis dans un bol et un peu battre un mélangeur. Ensuite, on verse la farine, on la mélange, on jette du sel, de la poudre de sucre, on casse les oeufs et on met le zeste de citron râpé. Fouetter tous jusqu'à l'uniforme. Former pour faire cuire avec un beurre et verser la pâte uniformément cuite. Nous envoyons le dessert au four, chauffé à une température de 180 ° C. Nous vérifions le fadon pour la préparation avec un cure-dent, puis le refroidissons légèrement, le coupons en carrés, le servons et dégustons un dessert incroyablement aromatique et savoureux, arrosé de jus d'orange froid fraîchement pressé.
Fiadone dans la multivariée
Ingrédients
- beurre - 30 g;
- farine - 30 g;
- sucre en poudre;
- fromage cottage - 450 g;
- zeste de citron - au goût;
- oeuf - 6 pcs.
Préparation
Fromage blanc légèrement fouetter, ajouter la farine et mélanger. Puis ajoutez les oeufs, la poudre de sucre et le zeste de citron râpé. Battre tout le mélangeur à l'homogénéité et mettre dans un bol multivarka, enduit de beurre. Haut vous pouvez mettre des gouttes de chocolat à volonté. Maintenant nous mettons le mode "Cuisson" et faisons cuire le dessert pendant environ 50 minutes. Nous servons finadone prêt avec de la crème sure ou de la confiture, en coupant en petites portions.
Fjadone dessert caillé
Ingrédients
- Ricotta - 1 pièce;
- sucre - 50 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- fécule de maïs - 1 c. cuillère;
- Vanillin - au goût.
Préparation
Nous allumons le four à l'avance et le réchauffons à environ 180 ° C. Oeufs battus avec du sucre, ajouter le zeste de citron râpé au goût, la vanilline et l'amidon. Tout le fouet, mettre la ricotta et bien mélanger. La forme pour la cuisson est couverte de papier spécial et a versé la pâte cuite. Mettez le dessert au four pendant 45 minutes et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré! Après cela, nous déplaçons le fadon dans un plat, le refroidissons, le coupons en petits triangles, le servons à la table et savourons un dessert au fromage cottage délicieusement savoureux et satisfaisant, arrosé de thé chaud ou de jus froid.