La médecine traditionnelle a longtemps jeté les yeux sur le sorbier rouge, l'utilisant pour traiter diverses maladies de la peau, rhumes, troubles gastriques et intestinaux. Une riche composition de nutriments dans le fruit de l'arbre vous permet de l'appeler un guérisseur populaire.
- Le carotène est considéré comme une source de carottes, mais très peu de gens savent qu'il y a beaucoup plus de cendres dans les montagnes. Par conséquent, les baies sont courageusement utilisées pour améliorer la vision.
- Renforcer les parois des vaisseaux aide la vitamine C , contenue dans le fruit de l'arbre, il est à peu près le même que dans le cassis et le citron.
- La vitamine PP au sorbier aide à éliminer l'insomnie, le surmenage nerveux et l'irritabilité.
- Les acides sorbique et parasorbique, qui saturent le fruit de l'arbre, préviennent les maladies infectieuses du tractus gastro-intestinal.
- Selon la composition du phosphore, le sorbier peut facilement rivaliser avec le poisson.
Avantages et inconvénients de la confiture de sorbier rouge
Les fruits de la beauté rouge peuvent être utilisés non seulement à l'état frais, mais aussi pour l'hiver, le séchage ou la congélation des baies. Ne perdez pas ses propriétés utiles et la confiture de l'ashberry rouge. Sa préparation prendra un peu de temps, mais même une hôtesse débutante fera face à une recette simple.
1 kg de baies à remplir d'eau pendant deux jours, sans oublier de changer l'eau après le premier jour. Les fruits trempés, dont tout le liquide a été préalablement égoutté, sont placés dans un sirop épais préparé à partir de trois verres d'eau et 1 kg de sucre, et nous prenons les baies au froid, où elles doivent passer au moins 24 heures. Ensuite, le sirop est à nouveau bouilli pendant 20 minutes à feu doux, et seulement ensuite nous y ajoutons des fruits. Faites cuire notre confiture pendant 30 minutes avant de lui donner une couleur dorée.
En utilisant seulement 1 cuillère à café de médicaments savoureux par jour, vous pouvez remplir votre corps avec des vitamines, et aussi soutenir le cœur et les vaisseaux sanguins.
En ajoutant une orange à la confiture de rowan, dont le bénéfice est évident, nous ajouterons de la saveur aux délicatesses du piquant et enrichirons la composition en vitamines. La pomme et la citrouille peuvent également être un bon tandem pour préparer un produit nutritif. Non seulement la confiture, mais aussi la gelée, les pastilles, la marmelade de sorbier rouge vont profiter au corps, remplaçant parfaitement les bonbons et les confitures de la production de masse.
Comme avec n'importe quel médicament, les fruits d'un arbre précieux ont des contre-indications. La confiture de rowan peut apporter des bienfaits et des dommages aux personnes qui ont récemment subi une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. Les patients souffrant d'une forte acidité, d'une ischémie, d'une coagulabilité accrue du sang ne devraient pas non plus apprécier les baies d'une beauté rouge.