Aujourd'hui, nous allons apprendre à cuisiner des crevettes frites avec de l'ail et de la sauce de soja de différentes façons, et vous serez en mesure de choisir le plus approprié.
Crevettes à la sauce soja à l'ail - recette
Lors d'une fête barbecue ou à la maison, armé d'une poêle à griller, vous pouvez s'il vous plaît tous les êtres chers avec des brochettes simples et savoureux avec des crevettes à l'ail aromatiques dans une sauce sucrée salée.
Ingrédients
- crevette - 540 g;
- sauce soja - 115 ml;
- miel - 95 ml;
- Vinaigre balsamique - 45 ml;
- ail - 3 dents.
Préparation
- Avant de commencer à rôtir, les crevettes devraient passer un certain temps dans la marinade.
- Les crustacés sont nettoyés de la carapace et la veine qui court le long du dos est enlevée.
- Relier séparément les autres ingrédients de la liste et mélanger avec la marinade aux crevettes.
- Laissez les crevettes pendant une heure, et pendant ce temps, faites tremper les brochettes dans l'eau froide.
- Mettez les crevettes marinées sur des brochettes et faites frire sur le gril pendant 3 minutes de chaque côté.
Crevettes royales à la sauce soja et à l'ail
Ingrédients
- huile - 35 ml;
- ail - 4 dents;
- gingembre râpé - 1 c. cuillère;
- crevettes royales - 1,1 kg;
- sauce soja - 85 ml;
- sucre - 20 g;
- oignons verts - au goût.
Préparation
- Avant la cuisson, faites chauffer l'huile et faites-y revenir l'ail haché et le gingembre.
- Retirer les crevettes royales de la coquille, retirer la veine en passant tout le dos et envoyer les queues de crevettes directement dans la poêle.
- Assaisonnez-les de sucre, versez la sauce soja et laissez-les jusqu'à ce que les queues de crevettes soient complètement prêtes.
- Servir le plat avec les verts d'oignon et servir.
Crevettes à la sauce miel et soja à l'ail
Ingrédients
- queues de crevettes pelées - 540 g;
- ail écrasé - 2 c. cuillères;
- gingembre râpé - 1 cuillère à café;
- miel - 95 ml;
- sauce soja - 55 ml;
- brocoli - 300 g.
Préparation
- Préparez la marinade en mélangeant l'ail haché avec le gingembre, le miel et le soja. Environ les deux tiers de la marinade sont versés sur les queues de crevettes, bien mélanger et laisser reposer pendant une heure.
- Brocoli diviser en inflorescences et les faire frire avec la troisième marinade restante pendant environ 8-10 minutes.
- Ajouter les queues de crevettes à la poêle au brocoli et laisser cuire jusqu'à ce que les crevettes soient cuites une minute de chaque côté.
- Les crevettes frites avec de l'ail et de la sauce soja sont servies seules ou sur du riz bouilli.