La salade de chou et les carottes avec divers additifs est une excellente source de vitamines pour le corps humain, et en même temps, il met le travail du tractus gastro-intestinal. Ci-dessous, nous vous dirons comment préparer une salade.
Salade de chou et carottes au vinaigre
Ingrédients
- chou - 400 g;
- carottes - 300 g;
- le vinaigre;
- le sucre;
- sel;
- verts.
Préparation
Les carottes frotter sur une râpe et déchiqueter le chou, mélanger les légumes, ajouter le sel, écraser avec les mains et laisser pour une courte période. Pour préparer la sauce, mélanger le vinaigre, le sel et le sucre. Et nous versons le chou avec des carottes, laissez la salade infuser pendant 30-40 minutes et vous pouvez manger.
Salade aux carottes, chou blanc et vinaigre
Ingrédients
- carottes - 300 g;
- chou - 700 g;
- oignon - 1 pièce;
- vinaigre de cidre de pomme;
- huile végétale - 100 ml;
- sel;
- ail - 2 gousses;
- sucre
Préparation
Nous coupons un oignon, déchiquetons le chou et les carottes. Pour remplir la salade dans un récipient, verser l'huile, le vinaigre, verser le sucre, saler et presser l'ail, mélanger et assaisonner la salade, et laisser mariner 25 minutes.
Une simple salade de chou et de carottes au vinaigre
Ingrédients
- carottes - 3-4 morceaux;
- chou - 300 g;
- vinaigre - ½ st. cuillères;
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- sauce soja;
- persil.
Préparation
Mine de carottes, nous nettoyons et nous frottons sur une râpe. Chou finement déchiqueté, persil. Mélangez les ingrédients, assaisonnez la salade avec du vinaigre, de la sauce soja et du beurre.
Salade de chou, jambon, carottes au vinaigre
Ingrédients
- le jambon n'est pas gras - 200 g;
- carottes - 3 pièces;
- chou de Pékin - 200 g;
- noix - 100 g;
- huile d'olive - pour le ravitaillement;
- vinaigre balsamique;
- sel.
Préparation
Les carottes sont bonnes pour le lavage et le nettoyage, après quoi nous coupons la queue et trois dans une râpe. Chou pécan déchiqueté avec un couteau. Nous coupons le jambon en une longue paille. Noix écrasée. Nous mettons les produits dans un récipient, mélangez et assaisonnez avec de l'huile et du vinaigre, salez avant de servir.
Salade de carottes, chou au vinaigre et champignons frais
Ingrédients
- chou - 300 g;
- carottes - 2 pièces;
- champignons - 200 g;
- noix - 100 g;
- huile d'olive;
- vinaigre de pomme;
- sel.
Préparation
Les carottes et le chou sont grands déchiquetés. Les champignons coupés en fines tranches. Les noix sont coupées, mais pas très finement. Mélangez les produits, remplissez la salade d'huile et de vinaigre.
Salade aux carottes, au chou, au concombre et au vinaigre
Ingrédients
- chou blanc - 1 pc.
- carottes - 1 pièce;
- concombres marinés - 4 pièces;
- pois verts - 1 pot;
- persil;
- aneth;
- ail - 2 gousses;
- l'huile de tournesol;
- sel;
- vin au vinaigre.
Préparation
Les concombres coupés en tranches, le chou déchiqueté, les verts hachés finement, les carottes frottées sur la râpe, l'ail haché. Répartir les légumes dans un saladier, assaisonner d'huile et ajouter le vinaigre.
Recette de salade de carottes et de choux au vinaigre
Ingrédients
- chou - 400 g;
- carottes - 3 - 4 pièces;
- ail - 3 gousses;
- le fromage suluguni -150 g;
- persil frais;
- le cumin;
- cardamome;
- huile d'olive;
- vinaigre de pomme - ½ c. cuillères;
- sauce soja.
Préparation
Les carottes coupent finement. Chou déchiqueté, verts coupés avec un couteau. Le fromage Suluguni est séparé par des fibres. Hacher l'ail. Les produits se connectent dans un saladier, ajouter du vinaigre et de l'huile maigre.
Recette de salade de chou-carotte au vinaigre
Ingrédients
- chou - 1 fourchette;
- carottes - 1 pièce;
- pomme - 1 pièce;
- sel;
- sucre - 1 cuillère à café;
- vinaigre de pomme - 2 c. cuillères;
- huile végétale - 50 ml.
Préparation
Couper les pailles de chou et pétrir. Pomme et carottes trois sur une râpe d'une grande taille. Dans un grand saladier, mélanger le chou et les carottes, ajouter le sucre et le sel. Après cela, ajoutez la pomme et mélangez, à la fin ajoutez le vinaigre et le beurre. Nous décorons la salade avec des canneberges.