Avec l'avènement d'une masse de recettes modernes et abordables, les gâteaux faits maison ont cessé d'être le lot de femmes au foyer habiles seulement. Maintenant, tout le monde peut essayer leurs compétences de cuisson, guidés par des recettes simples et délicieuses pour les cupcakes et autres délices sur Internet. Pour compléter la collection existante dans le réseau, nous prenons quelques favoris qui peuvent vous surprendre.
La recette de cupcake la plus simple et la plus délicieuse
Nous suggérons de partir de la base des bases - un gâteau à la vanille luxuriante, qui est appelé une éponge pour sa porosité et sa capacité à absorber les sirops . Pour sa préparation, vous aurez besoin de seulement cinq ingrédients, qui, ensemble, donneront un gâteau idéal humide et dense, adapté pour l'auto-alimentation et la création de desserts multicouches.
Ingrédients
- beurre - 135 g;
- farine - 115 g;
- sucre - 115 g;
- levure chimique - 1/4 c.
- oeufs - 2 pièces
Préparation
Ce cupcake peut être appelé un standard, car il est préparé par la technologie classique. Tout d'abord, ayant huilé et couvert de parchemin la forme, mettez dans un bol un beurre mou avec du sucre et fouettez-les dans une magnifique crème blanche. En outre, commencer à introduire des oeufs, préalablement nécessairement réchauffés à la température ambiante. Lorsque la base du gâteau est prête, verser la poudre à pâte avec la farine et procéder au pétrissage manuel. La principale chose à ce stade est de ne pas mélanger le gâteau trop longtemps, sinon il deviendra du caoutchouc après la cuisson.
Laisser le gâteau au four pendant environ 35 minutes à 180 degrés.
La recette pour ce cupcake simple et délicieux peut être répétée dans le multivarker, en réglant le mode "Cuisson" pendant 50-55 minutes.
Recette de cupcake simple et délicieuse dans des moules en silicone
Vous pouvez préparer le cupcake par portions, dans des moules spéciaux en silicone pour le capkake . Après refroidissement, ces muffins sont décorés de crème et de poudre sucrée.
Ingrédients
- sucre - 145 g;
- farine - 225 g;
- huile végétale - 55 ml;
- levure chimique - 1 1/2 c.
- crème sure - 65 ml;
- soda - 1/2 cuillère à café;
- beurre - 55 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- lait - 185 ml.
Préparation
Nous commençons à préparer ces cupcakes portionnés à partir du fouettage habituel du sucre et de l'huile jusqu'à la formation de crème blanche. Après cela, nous commençons à introduire des œufs, et après cela, nous versons de l'huile végétale et de la crème sure. Lorsque la base du test est prête, nous l'ajoutons avec un mélange d'ingrédients secs de la liste, et à la toute fin, nous versons le lait et finissons par fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse. Distribuant les cupcakes aux formes, nous les envoyons cuire pendant 15 minutes à 180 degrés.
Recette simple et délicieuse pour un gâteau au chocolat sur le kéfir
Ingrédients
- beurre - 135 g;
- sucre - 245 g;
- poudre de cacao 85 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- kéfir - 60 ml;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- farine - 65 g.
Préparation
Placez les trois premiers ingrédients sur la cuisinière et faites-les cuire jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le sucre se dissolve dedans. Légèrement refroidi la masse résultante, battre les oeufs, verser le kéfir et ajouter de la farine en compagnie de levure chimique. Faites cuire le gâteau pendant 20 minutes à 160 degrés.
La recette pour un cupcake simple et délicieux dans un four à micro-ondes
Ingrédients
- sucre cristallisé - 75 g;
- farine - 10 c. cuillères;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- enrobage de sucre - 1 cuillère à café;
- oeuf - 1 morceau;
- lait - 55 ml;
- huile végétale - 35 ml;
- eau - 30 ml.
Préparation
Rappelez-vous la technologie de faire ce gâteau est élémentaire simplement: d'abord mélanger les composants secs, et après eux et le liquide. Mélanger les deux mélanges et verser la pâte sur les tasses. Cuire les cupcakes pendant une minute et demie à puissance maximale. Vous pouvez disposer ces petits gâteaux les uns contre les autres, couvrir avec de la crème et obtenir un mini-gâteau prêt en quelques minutes.