Tapis avec confiture sur kéfir

Carpet on kefir est une petite tarte facile à cuisiner. Mais il s'avère être très savoureux et parfaitement adapté au thé. Regardons les recettes pour cette cuisson originale.

La recette du yaourt au yogourt

Ingrédients

• oeuf - 2 morceaux;
• kéfir - 1 article;
• sucre - 1 article;
• confiture - 0,5 articles;
• raisins secs - au goût;
• noix - 100 g;
• farine - 2,5 articles;
• sucre en poudre, graines, noix - pour la décoration;
• soda - une pincée.

Préparation

Voyons comment faire un kovrug sur le yogourt. Kefir verser dans un bol profond, mettre une pincée de soda et mélanger. Laissez tout pendant 5 minutes, pour que le yaourt soit un peu givré. Cette fois, battre séparément les oeufs avec un mélangeur, verser le sucre et encore une fois fouetter jusqu'à la formation de mousse. Nous répandons de la confiture, des noix et des raisins secs dans les œufs. Versez doucement beaucoup de kéfir et versez graduellement la farine tamisée. Bien mélanger tout et déplacer la pâte dans un moule. Nous mettons au four chauffé à 180 degrés, et nous faisons cuire au four pendant environ 30 minutes. Ensuite, nous retirons le tapis sur le kéfir, le refroidissons un peu et le décorer avec de la poudre de sucre, des graines ou des noix broyées.

Marmelade de miel au kéfir

Ingrédients

• soda - 1 cuillère à café;
• farine - 4 articles;
• cannelle - 1 cuillère à café;
• Coriandre moulue - 0,5 c.
• miel - 3 c. cuillères;
• sel - une pincée;
• sucre - 1 article;
• kéfir - 3 articles;
• raisins secs.

Préparation

Prenez un grand bol profond, mettez de la farine, de la cannelle, du sel et de la coriandre dedans. Verser un filet mince de yogourt et bon remuer de manière à ne pas former de grumeaux. Dans un autre bol, frottez soigneusement les œufs avec le sucre et le miel. Ajouter le mélange à la masse et bien mélanger avec une cuillère à soupe, ou tout simplement battre avec un mélangeur. La pâte doit être faite dans une consistance semblable à la crème sure pas très épaisse. À la fin, ajouter les raisins lavés et séchés, saupoudrés de farine. Nous donnons la pâte à brasser pendant 20 minutes.

Et nous allumons le four et le réglons à 200 degrés. Nous couvrons le plateau avec de l'huile végétale et saupoudrons un peu avec un manga afin que le tapis ne soit pas brûlé et facilement traîné derrière la plaque de cuisson après la cuisson. Maintenant, versez doucement la pâte dans une couche uniforme et faites cuire le plat dans le four pendant environ 20-30 minutes. La préparation au gâteau est définie comme d'habitude avec une allumette sèche ou un cure-dent. Nous donnons un peu de miel au miel , le coupons en petites portions et apprécions un goût de miel incroyable.