Beaucoup de femmes au foyer qui veulent cuisiner "Medovik", la recette la plus simple pour un délicieux gâteau viendront à la rescousse. Il est approprié pour absolument n'importe quelles vacances, ceux qui essayent de faire cuire un tel festin, seront convaincus que cela ne prendra pas longtemps. Cela nécessitera un petit nombre de composants.
Comment cuisiner un simple "Medovik"?
Pour faire "Medovik", la recette la plus simple pour un gâteau très savoureux est une base de shortcakes ou biscuits sablés avec l'ajout de miel. Les composants supplémentaires peuvent être variés:
- En guise d'ornement, l'imprégnation à partir de chocolat noir ou de noix peut être utilisée.
- Une crème simple pour "Medovik" peut être aigre, caillé, faite avec du lait condensé ou une crème anglaise classique.
- Les gâteaux peuvent être cuits au four, frire dans une poêle, cuire dans un multivark.
"Medovik" - une recette simple et classique
La recette de base est la plus simple "Medovik", qui est cuite au four. En conséquence, il y aura une délicatesse aérée et pas trop pulpeuse. Cela peut être fait avec du lait condensé ou de la crème sure. La récolte culinaire est nettoyée la nuit dans le froid, et le matin, vous pouvez déjà déguster un délicieux gâteau imprégné.
Ingrédients
- farine - 500 g;
- margarine - 100 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- miel - 2 c. l.
- soda - 1 c.
- sucre - 150 g.
Pour la crème:
- beurre - 250 g;
- lait condensé - 1 pot.
Préparation
- Mélanger la margarine, le sucre, le miel et le sel. Mettez dans un bain d'eau.
- Battre les oeufs et les ajouter à la pâte.
- Versez le soda, continuez sur le feu jusqu'à ce que le volume augmente.
- Introduire la farine et pétrir, diviser en 8 parts, cuire chacune pendant 10 minutes.
- Huile ramollir, ajouter le lait condensé et battre.
- Pour faire "Medovik", la recette la plus simple pour un délicieux gâteau tendre se termine par un enrobage crème.
Une recette simple pour "Medovika" avec de la crème sure
Un très doux et avec un arôme de miel magnifique devrait être un simple "Medovik" avec de la crème sure . Il est caractérisé par une structure plus légère par rapport au lait condensé. Le gâteau prêt doit être envoyé au froid, pour l'imprégnation il faudra quelques heures. Ce temps est suffisant pour absorber la crème, et la délicatesse a acquis la structure nécessaire.
Ingrédients
- beurre - 100 g;
- sucre - 1 tasse;
- miel - 2-3 c. l.
- soda - 1 c.
- oeufs - 3 morceaux;
- farine - 2 tasses.
Pour la crème:
- crème sure - 800 g;
- sucre - 1 verre.
Préparation
- Le sucre et le miel sont mélangés et chauffés dans un bain d'eau.
- Verser dans le soda. Lorsque le volume augmente en volume, retirez-le du feu.
- Battre les oeufs et ajouter au mélange.
- Ajouter la farine, remuer.
- Divisez la pâte en 5 gâteaux. Faites cuire au four pendant 5 minutes.
- Crème sure au battement de sucre. Étaler un gâteau simple "Medovik" crème.
Biscuit "Medovik" - une recette simple
Il y a une recette simple pour "Medovika", dont la base est une pâte à biscuits. Avec son aide, vous pouvez obtenir un gâteau très aéré. Cependant, il y a une certaine nuance dans la cuisson, il faut le pétrir délicatement avec des mouvements légers et mettre seulement dans un four préchauffé. Pour l'imprégnation, il est possible d'utiliser de la crème sure ou de la crème.
Ingrédients
- oeufs - 7 morceaux;
- sucre - 1 tasse;
- miel - 4 c. l;
- farine - 1 verre.
Pour la crème:
- beurre - 200 g;
- sucre - 1 tasse;
- lait - 0,5 tasse;
- oeuf - 2 pièces
Préparation
- Battre les oeufs, le sucre et le miel. Verser dans la farine.
- Four à pâte pour 30-40 minutes.
- Biscuit coupé en 3 couches.
- Pour la crème, mélanger le lait, le sucre et l'œuf, porter à ébullition. Ramollir le beurre, le mettre dans un mince filet dans le mélange.
- Graisse simple "Medovik" à la crème.
Simple "Medovik" avec du fromage cottage
Air, et en même temps nutritif, vous pouvez faire un simple "Medovik", si vous utilisez une couche de caillé acide acidulé. La teneur en matière grasse du fromage cottage peut être quelconque, cela dépendra des souhaits individuels de l'hôtesse. Une crème piquante spéciale peut être donnée si vous ajoutez à sa composition des noix broyées.
Ingrédients
- oeuf - 3 morceaux;
- sucre - 0,5 tasse;
- miel - 150 g;
- beurre - 150 g;
- soda - 1 c.
- farine - 1,5 tasses.
Pour la crème:
- fromage cottage - 250 g;
- crème sure - 250 g;
- sucre - 2/3 tasse;
- noix - 0,5 verres.
Préparation
- Faire fondre le beurre, battre les oeufs avec le sucre séparément. Ces deux composants sont mélangés, versez le miel à eux.
- Dans une masse verser de la farine et de la soude, faire un pétrissage.
- La pâte doit être cuite pendant 30 minutes.
- Après refroidissement, couper la pièce en 3 parties.
- Battre la crème sure avec le fromage cottage et le sucre.
- Peler la crème avec la crème, saupoudrer de noix.
Une recette simple pour "Medovika" avec du lait condensé
Beaucoup de femmes au foyer aiment utiliser la recette la plus simple de "Medovika" avec du lait condensé . Pour donner un goût doux à la crème, on ajoute du beurre. Le lait peut être bouilli ou laissé dans sa forme originale. Pour un aspect attrayant, le gâteau peut être décoré avec du chocolat fondu, saupoudrer de miettes et de noix.
Ingrédients
- oeufs - 3 morceaux;
- farine - 3 tasses;
- miel - 3 c. l.
- soda - 1 c.
- sucre - 1 verre.
Pour la crème:
- beurre - 250 g;
- Lait condensé - 1 pot.
Préparation
- Mélanger les oeufs, le miel, le sucre, le soda. Maintenez la masse sur le feu jusqu'à ce qu'il devienne plus volumineux.
- Ajouter la farine, faire un pétrissage. La pâte est divisée en 8 parties.
- Chaque gâteau est cuit pendant 7-12 minutes.
- Battre la crème sure avec du sucre. Lubrifier les gâteaux refroidis.
- Gâteau pour nettoyer le froid pendant 12 heures.
Une recette simple pour "Medovika" dans une poêle à frire
Il y a une manière très intéressante de cuisiner, avec laquelle vous pouvez faire un simple "Medovik" dans une poêle à frire . La délicatesse qui en résulte ne succombera pas du tout au goût cuisiné selon la recette traditionnelle au four. L'avantage de ce type de gâteau est le processus simplifié de sa préparation.
Ingrédients
- oeufs - 3 morceaux;
- farine - 400 g;
- beurre - 100 g;
- sucre - 150 g;
- crème sure - 2 c. l.
- miel - 60 g;
- soda - 0,5 c.
Pour la crème:
- crème sure - 600 g;
- sucre - 100 g.
Préparation
- Huile, sucre et miel mis au bain-marie.
- Ajouter du soda et laisser reposer 5 minutes.
- Ajouter les oeufs, la crème sure, remuer.
- Introduire la farine, faire le pétrir. Pâte mise au froid pendant 2 heures. Faire 6 gâteaux, dont chacun frire.
- Crème de crème fouettée avec du sucre et de la graisse les gâteaux.
"Medovik" dans la multivarque - une recette simple
Extrêmement rapide, il est possible de préparer un simple "Medovik" dans un multivark . Cela est dû au fait que dans cette recette, il n'est pas nécessaire de faire cuire séparément chaque gâteau. Avec l'aide de l'appareil, un biscuit est fait, qui est ensuite coupé en morceaux séparés. Miel pour ce gâteau est recommandé de choisir la lumière et liquide.
Ingrédients
- oeufs - 5 pcs.
- sucre - 250 g;
- miel - 4 c. l.
- soda - 10 g;
- farine - 350 g.
Préparation
- Mélanger les oeufs, le sucre, le miel.
- Farine avec de la soude et ajouter à la masse.
- Pâte verser dans le bol, réglez le mode "Cuisson" pendant 50 minutes.
- Couper le génoise avec de la crème.