Il s'avère que les moules pour cupcakes sont nécessaires non seulement pour cuire des muffins sucrés, des muffins et des paniers, mais aussi des collations salées de tartelettes et même pour la préparation de plats de viande, comme des gâteaux de viande avec du fromage et des légumes verts. Les cupcakes à la viande sont très juteux, nourrissants, fondants en bouche. En guise de garniture, les pommes de terre bouillies ou frites, une salade de légumes, leur conviennent très bien. Jetons un coup d'œil à la recette pour faire un gâteau à la viande, et vous ferez plaisir à vos proches avec quelque chose de nouveau et d'inhabituel. Alors, commençons!
Gâteau de viande - recette
Ingrédients- viande hachée (bœuf + porc) - 600 g;
- oignon - 1 pc.
- oeuf - 1 morceau;
- fromage de variétés dures - 200 g;
- mayonnaise - 50 g;
- sel, poivre, légumes verts - au goût;
- huile végétale - pour la friture;
- chapelure de pain - 100 g.
Préparation
Nous prenons des oignons, les nettoyons et les coupons en petits cubes. Mélanger avec de la viande hachée et bien mélanger. Ensuite, ajoutez le sel, le poivre au goût, l'oeuf, fouettez à fond et laissez reposer la farce préparée pendant 15 minutes, cette fois, nous laissions les légumes verts à l'eau courante, hachés finement. Nous frottons le fromage sur une petite râpe. Moules pour la cuisson de la graisse avec de l'huile végétale et saupoudrer de chapelure. Remplissez-les à moitié de viande hachée, d'en haut nous mettons une cuillerée de fromage râpé et de légumes verts. Couvrir le fromage avec de la viande hachée et le graisser avec de la mayonnaise.
Pour rendre les galettes de viande encore plus tendres, vous pouvez ajouter un petit morceau de hachis haché dans du pain au lait ou du pain blanc et râpé sur une râpe fine de pommes de terre râpées. En outre, le goût final du plat améliorera la gousse d'ail et une variété d'épices pour la viande.