Répétez des recettes d'œufs frits peuvent même un enfant ou une personne, loin des problèmes de cuisine. Dans le même temps, la variété des variations de plats est vraiment impressionnante.
Pain frit avec oeuf et lait
Les amateurs de pain grillé avec plaisir sont satisfaits avec un plat aussi copieux et rapide, qui est beaucoup plus sûr pour l'estomac que le magasin de pizza ou de tartes. Pour votre enfant, ce petit déjeuner sera une excellente source d'énergie.
Ingrédients
- oeuf - 2 morceaux;
- pain - 5 tranches;
- lait - 150 ml;
- beurre - 60 g;
- sucre et sel - au goût.
Préparation
Dans le lait, casser les oeufs et ajouter le sel et le sucre cristallisé, en se concentrant sur votre propre goût. Bien battre le mélange avec un fouet, couper le pain et tremper les tranches dans le mélange d'œufs. Dans la poêle, faire fondre le beurre, y mettre le pain et faire frire environ deux minutes de chaque côté.
Champignons frits avec oeuf
Par eux-mêmes, ces cadeaux de la forêt ont un goût riche, mais vous pouvez facilement le rendre plus délicat, en les remplissant d'œufs.
Ingrédients
- Huile de tournesol - 100 ml;
- champignons frais - 500 g;
- sel, coriandre, poivre, aneth et persil - au goût;
- oeufs - 2 morceaux;
- oignons - 2,5 têtes.
Préparation
Le volume d'huile de tournesol est divisé en deux. Sur l'une de ses parties, faire griller l'oignon, coupé en petits cubes. Nous lavons les champignons lavés en tranches minuscules et rôtissons au moins un quart d'heure sur le reste de l'huile. Puis mélanger avec les oignons et les fines herbes hachées, saupoudrer de sel et de poivre et verser les oeufs battus avec un mélangeur. Après cela, faire frire les œufs frits improvisés pendant environ 7 minutes. Servir de tels œufs frits avec des oignons nécessairement chauds. En outre, ils peuvent être saupoudrés avec des épices.
Oeufs frits avec du fromage
Si vous appréciez le goût délicat et crémeux, assurez-vous d'essayer cet apéritif simple et facile. Pour sa préparation, tout fromage dur qui fond assez facilement à haute température fera l'affaire.
Ingrédients
- beurre - 2 c.
- oeufs - 4 morceaux;
- fromage - 150 g;
- coriandre - 4 branches;
- miettes de pain - 50 g;
- Sel et poivre rouge moulu - au goût.
Préparation
Lorsque vous préparez de tels œufs frits, coupez le fromage avec de grosses barres et émiettez-le bien dans la chapelure. La poêle à frire avec du beurre est bien réchauffée et y mettre des morceaux de fromage, en les faisant frire jusqu'à ce qu'ils fondent d'un côté sur un petit feu. Ensuite, les oeufs sont brisés dans un bol, en essayant de ne pas briser l'intégrité des jaunes, saler et poivrer. Retourner le fromage, verser le mélange d'œufs épicés et continuer à frire environ 5-8 minutes.