Vous pouvez enregistrer la récolte des pommes pour l'hiver de différentes manières. Le plus souvent, ils sont simplement stockés dans un endroit sec et frais ou en conserve sous la forme de compotes, de confiture, de confiture. Mais depuis les temps anciens en Russie à partir de ces fruits préparés et une autre collation d'hiver utiles - les pommes sont trempées. Le principal avantage de ce type de traitement culinaire est la préservation du maximum de substances utiles dans le produit original. Par conséquent, la question de savoir si les pommes lavées sont utiles, de l'avis des nutritionnistes, ne peut avoir qu'une réponse positive. Ils sont recommandés pour être inclus dans le régime en tant que produit permanent, ajouté aux salades. Il est conseillé de les utiliser en complément des plats de viande pour équilibrer le goût lourd et ajouter une note agréable. Ensuite, examinez plus en détail ce qui est utile pour les pommes trempées.
Avantages des pommes cuites pour la santé
La composition de ce produit est un énorme nombre de substances actives, en raison de laquelle les fruits humides sont une véritable panacée pour la carence en vitamine saisonnière. Les experts en nutrition s'accordent à dire que les pommes de la variété Antonovka sont les plus précieuses à cet égard. Leur utilisation est due à l'augmentation de la teneur en vitamine C et à une teneur réduite en composés glucidiques dans les fruits. Les pommes aigres ne nuisent pas à la silhouette et normalisent le taux de sucre dans le sang.
Faible en calories et une abondance de fibres - c'est ainsi que les pommes trempées sont utiles. Dans 100 grammes du produit il y a seulement 50-60 kcal. Et une seule pomme trempée par jour peut optimiser le travail du tractus gastro-intestinal, améliorer la digestion des aliments naturellement, soulager la constipation, etc. problèmes. Et ils sont un excellent outil pour maintenir la microflore normale des organes digestifs et un médicament immunostimulant naturel.