Dessert au chocolat

Quoi de plus délicieux qu'un délicat dessert au chocolat? Recettes pour sa préparation sont une énorme quantité - mousses, gelées, pâtisseries et sans cuisson, avec divers remplissage de fruits complémentaires ou de lait. Comme vous pouvez le voir, n'importe quel gourmand peut organiser des vacances et profiter d'une délicieuse délicatesse magique. Nous vous présenterons plusieurs recettes de dessert au chocolat pour adultes et enfants.

Dessert au chocolat avec centre liquide

Imaginez que les gâteaux au chocolat peuvent être cuits avec un ajout minimal de farine, les amateurs de desserts légers, ce fait devrait sans aucun doute s'il vous plaît. Un cupcake chaud, à l'intérieur duquel coule un chocolat brûlant et délicat - d'une représentation d'un tel dessert la salive coule déjà. D'ailleurs, la pâte préparée pour ces cupcakes peut être conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours, seul le temps de cuisson dans ce cas passera à 10-12 minutes.

Ingrédients

• chocolat noir - 200 g;
• beurre - 100 g;
• oeuf - 2 morceaux;
• farine - 60 g;
• jaune d'oeuf - 3 morceaux;
• sucre en poudre - 100 g;
• sel - 1/4 c.

Préparation

Dans un bol, casser le chocolat, ajouter le beurre et faire fondre le tout au bain-marie. Les oeufs, les jaunes et le sucre battent en fouettant la mousse, puis mélanger avec le chocolat, ajouter la farine et le sel et mélanger à nouveau soigneusement. Chauffer le four à 200 degrés, étaler la masse de chocolat dans les moules, préalablement huilés, et mettre à cuire pendant 8-10 minutes. Les muffins doivent être bien cuits et le milieu doit rester liquide. Servir le dessert au chocolat chaud, saupoudré de sucre en poudre. De la même manière, vous pouvez préparer un dessert au chocolat au lait, au lieu du chocolat noir en utilisant du lait (sans charges et additifs).

Dessert à la banane au chocolat

Cette délicate est sûre de plaire aux femmes au foyer qui aiment les desserts sans cuisson.

Ingrédients

• biscuits - 250 g;
• beurre - 200 g;
• cacao - 2 c.
• sucre - 100 g;
• lait concentré - 400 g;
• chocolat - 75 g;
• cannelle - 0,5 c.
• crème - 300 ml;
• bananes - 4 pièces

Préparation

Dans un bol, mélanger le beurre ramolli avec les biscuits émiettés, la cannelle et le cacao. Le mélange résultant est présenté dans une forme fendue, formant le fond et les côtés - ce sera la base pour le dessert au chocolat. La forme est mise au réfrigérateur pendant 2-3 heures. Le chocolat fond dans un bain d'eau. Séparément, faire fondre le beurre, ajouter le sucre, le lait et laisser mijoter une minute sur un petit feu. Mélangez la masse avec le chocolat, retirez-le du feu et mettez-le au frais. Le mélange de chocolat qui en résulte est étalé sur le gâteau de biscuits, soigneusement nivelé et mis dans le réfrigérateur pendant 1,5 heure. Pendant ce temps, éplucher les bananes de la pelure et les couper en cercles. Nous étalons la plupart des bananes sur la crème, fouettons la crème et recouvrons uniformément notre gâteau. Le haut est orné de cercles de bananes et saupoudré de cacao.