Rien ne vous plaira le matin plus qu'une tasse de café et des gâteaux biscuits avec une garniture délicate. La texture légère et aérée de la pâte pour une courte durée vous éloignera des tracas quotidiens. Aujourd'hui, nous allons présenter aux lecteurs une variété de recettes pour des cupcakes faits maison avec des garnitures et convaincre les bonnes femmes au foyer que c'est un plaisir de cuisiner ce dessert incroyable!
Commençons peut-être par la version universelle des muffins, qui peut toujours être modifiée à votre guise.
Cupcakes avec remplissage de caillé
Ingrédients
- farine - 400 g;
- lait - 500 ml;
- sucre - 100 g;
- Huile de tournesol - 1 c. l.
- Œuf de poule - 2 pcs.
- levure chimique - 10 g;
- fromage cottage - 150 g;
- pincée de sel.
Préparation
Les oeufs et la moitié du sucre battent avec un mélangeur, ajoutez le sel. Dans la masse reçue on infuse du lait, préliminaire c'est un peu son chauffage. Versez délicatement la farine, la poudre à pâte, la vanilline si désiré et mélangez soigneusement, vous pouvez encore recourir à l'aide d'un mélangeur. Puis huiler les formes pour la cuisson. Dans un autre bol, nous pétrissons le fromage cottage et le mélange avec la deuxième moitié du sucre. Il est temps de verser la pâte sur les moules et de remplir le futur dessert. Maintenant, placez les muffins dans un four préchauffé à 200 degrés, attendez 25 minutes et appréciez le résultat. Nos incroyables cupcakes au fromage cottage sont prêts!
Et si vous voulez faire plaisir aux petites et grandes gourmands, essayez la prochaine fois de faire des cupcakes avec du lait condensé selon le même schéma.
La recette des cupcakes fourrés au chocolat
Ingrédients
- beurre - 100 g;
- sucre - 50 g;
- chocolat - 200 g;
- Œuf de poule - 2 pcs.
- farine - 70 g;
- poudre de cacao - 1 c. l.
- sucre en poudre - 25 g.
Préparation
Nous émiettons le chocolat, coupons le beurre ramolli en morceaux et faisons fondre les deux ingrédients dans un bain d'eau. Puis soigneusement