La salade au poulet et aux noix est un plat très nutritif et savoureux, qui décore parfaitement même la table de fête.
Salade de raisins, de poulet et de noix
Ingrédients
- poitrine de poulet - 200 g;
- raisins verts dénoyautés - 200 g;
- oeuf - 3 morceaux;
- fromage - 100 g;
- feuilles de laitue - 0,5 grappe;
- épices;
- huile végétale;
- mayonnaise - pour le ravitaillement.
Préparation
Poitrine de poulet lavée, coupée en petits morceaux et frire jusqu'à une croûte roux, podsalivaya au goût. Les œufs de poule bouillir durs, refroidis, nettoyés et frottés avec du fromage sur une petite plaque chauffante. Nous coupons les noix avec un mélangeur et les faisons frire dans une poêle à frire sèche. Les raisins sont lavés, séparés des rameaux et coupés en deux. Laitue en feuilles rincer et sécher.
Maintenant, commençons à assembler la salade. Au fond d'une assiette plate, disposez les feuilles de laitue, puis répartissez uniformément la viande de poulet et lubrifiez-la avec de la mayonnaise. Ensuite, saupoudrer de noix, d'œufs râpés et encore de graisse avec de la mayonnaise. Ensuite, nous mettons du fromage râpé et de la mayonnaise. À la fin, saupoudrer la salade avec les noix restantes et jeter les moitiés des raisins. Nous enlevons la salade en couches prête à l'emploi avec du poulet et des noix pendant plusieurs heures dans le réfrigérateur pour l'imprégnation.
Salade au poulet, ananas et noix
Ingrédients
- en conserve dans du sirop d'ananas - 1 pot;
- fromage dur - 250 g;
- noix - 100 g;
- filet de poulet - 300 g;
- légumes frais;
- mayonnaise.
Préparation
Les ananas coupent en petits cubes et laissent un peu décorer la salade finie. Les noix sont hachées en morceaux. Filet de poulet bouillir, refroidir, mélanger avec de la mayonnaise. Le fromage est frotté sur une petite plaque et combiné avec de la mayonnaise. Maintenant, nous étalons la salade sur le plat dans l'ordre suivant: poulet, ananas, fromage, noix, poulet, ananas et encore du fromage. D'en haut, décorer le plat avec des herbes et des morceaux d'ananas.
Salade de pruneaux, de poulet et de noix
Ingrédients
- poitrine de poulet - 400 g;
- noix - 150 g;
- pruneaux - 200 g;
- concombres frais - 3 pcs.
- mayonnaise;
- ail - 3 gousses;
- maïs - pour la décoration;
- les verts de persil.
Préparation
Les pruneaux se remplissent d'eau chaude et partent pour une heure. Cette fois, cuire jusqu'à ce que la poitrine de poulet soit prête. Bouillon d'ébullition doit être versé et jeter une ampoule pelée. Ensuite, le poulet est refroidi et déchiqueté en petits morceaux. Concombres coupés avec des pailles, et broyer le mélangeur de noix. Les pruneaux moelleux coupent en petits morceaux et mélangent tous les ingrédients dans une assiette. Ajouter la mayonnaise, presser l'ail, mélanger et décorer la salade de maïs et de légumes verts.
Salade au poulet, aux champignons et aux noix
Ingrédients
- poitrines de poulet - 3 pièces;
- oignon rouge - 1 pc.
- avocats - 1 pièce;
- Champignons frais - 375 g;
- noix - 0,5 articles;
- Beurre - 2 c. cuillères;
- épices;
- pain à grains entiers - 4 tranches
Pour le ravitaillement:
- feuilles de basilic frais - 2 branches;
- oignons verts;
- citron - 0,5 morceaux;
- mayonnaise.
Préparation
Les champignons sont lavés, coupés et frits dans l'huile environ 5-7 minutes, podsalivaya au goût. Filet de poulet râpé en petits morceaux et salé dans une poêle à frire séparée. Les feuilles de basilic et les oignons verts sont lavés et broyés. Nous nettoyons l'ampoule, la coupons en petits cubes. Avocat nettoyer, enlever la pierre et hacher finement. Les noix sautent dans une poêle à frire sèche.
Nous préparons maintenant la vinaigrette: mélanger la mayonnaise, le jus de citron, les oignons verts et le basilic. Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la salade: poulet, champignons, oignons, avocats et noix. Nous versons la vinaigrette, mélangeons et étendons la salade de poulet avec des noix sur des tranches de pain de grains entiers, pré-frits de deux côtés.