Parmi toute la variété de desserts à la gelée, tout le monde peut trouver quelque chose à leur goût. Une caractéristique remarquable de ce type de délicatesse est sa faible teneur en calories, et en plus de tout ce que vous pouvez ajouter à la gelée est le chocolat, les fruits, les bonbons, les fruits confits ou même le fromage cottage. Desserts de fromage cottage avec de la gelée sont faciles à préparer, et toutes les nuances de ce processus, nous allons considérer dans cet article.
Dessert au fromage cottage à trois couches avec de la gélatine
Certains des desserts les plus simples et les plus efficaces sont des gelées multicouches, parce qu'elles ne sont pas seulement attrayantes, mais aussi comme beaucoup, car elles combinent plusieurs goûts différents.
Ingrédients
- gelée de cerise - 85 g;
- gelée de citron vert - 85 g;
- gelée de citron - 85 g;
- fromage cottage - 150 g;
- crème sure - 50 g;
- crème - 4 c. cuillères;
- sucre - 1 c. cuillère
Préparation
Nous commençons par superposer la gelée, tout est élémentaire simplement: 85 grammes de gelée sont dissous dans 1¼ tasse d'eau chaude, versé dans un récipient profond et laissez-le congeler dans le réfrigérateur pendant 1-1,5 heures. La couche de gelée surgelée est couverte de soufflé de lait caillé, préparé de la manière suivante: fouetter le fromage blanc, la crème et la crème sure avec le sucre, puis mélanger avec la gelée de citron dissoute dans l'eau - congelée. Il est temps de durcir la couche de caillé, encore une heure. De même, répétez la procédure pour la dernière couche de gelée. Le dessert au lait caillé avec de la gelée devrait finalement se solidifier en environ 2 heures, et après, il peut être coupé en portions et servi avec de la crème fraîche.
Caillé dessert à la gélatine "Joséphine"
La riche saveur chocolat-lait du dessert gelée "Joséphine" diffère cardinalement des desserts que vous deviez essayer auparavant. Quelle n'est pas la raison de vous dorloter dans un proche avenir?
Ingrédients
- gélatine (poudre) - 40 g;
- fromage cottage - 500 g;
- sucre en poudre - 200 g;
- chocolat - ½ carreaux;
- lait - 250 ml.
Préparation
La gélatine est versée du lait froid pendant environ 30 minutes, et après un peu d'échauffement sur la plaque, nous ajoutons de la poudre de sucre et du fromage cottage. Dans un bain d'eau, nous coulons le chocolat et mélangeons la moitié de la formule de lait obtenue. Préparez la gelée dans de petits moules en silicone pour les cupcakes, en versant alternativement un peu de lait et de chocolat, de sorte que la gelée devienne rayée. Nos gâteaux à la gelée seront prêts après 2 heures de repos au réfrigérateur.
Dessert de fromage cottage avec de la gélatine et des fraises
Excellent remplacement pour les desserts à base de farine sucrée et lourde - dessert au lait caillé avec fraises. Une telle délicatesse est appropriée pour se soumettre à la table de fête sous la forme d'un gâteau, ou portionné à kremankah avec une coupe de champagne.
Ingrédients
- gelée de fraises - 90 g;
- Fraise (fraîchement congelée) - 600 g;
- biscuits - 300 g;
- beurre - 100 g;
- sucre - 1 ½ st.
- fromage cottage - 300 g;
- crème fouettée.
Préparation
Préparez la gelée selon la recette sur le sachet, ajoutez-y des morceaux de fraises fraîchement congelées. Nous passons maintenant à la base du futur dessert: tous les biscuits sans additifs sont écrasés
Nous donnons notre dessert caillé avec de la gélatine pour rester au réfrigérateur la nuit, et après il peut être coupé et servi avec de la crème fouettée. Bon appétit!