Table thérapeutique du régime numéro 10 médecins prescrivent aux patients qui ont des maladies telles que les maladies cardiaques, l'hypertension, la cardiosclérose, l'athérosclérose, les rhumatismes, pyélonéphrite, la circulation sanguine avec facultés affaiblies, les problèmes rénaux. Ce régime aide à combattre ces maux et améliore considérablement l'état du patient parce que:
- renforce le coeur;
- il améliore la circulation sanguine;
- sature le corps avec de l'énergie et des substances vitales;
- réduit la charge sur le muscle cardiaque.
L'essence de l'aliment santé est d'exclure autant que possible le sel de l'alimentation (nous le réduisons à 5 g par jour) et tout liquide (nous le coupons à 1,5 litres par jour), mais en même temps de préserver la nutrition complète. Il est également très important que le numéro 10 de la table de régime exclue les produits de cholestérol qui affectent négativement le travail du coeur. Sur la base du tableau, il existe même un régime hypocholestérolémiant , visant spécifiquement à prévenir le développement de maladies cardiaques associées à un taux de cholestérol élevé.
Pendant la journée, vous devez manger 5 fois, et 3 heures avant que les collations au lit ne peuvent pas. Dans l'alimentation du régime alimentaire 10 tables devraient inclure des plats enrichis en acide nicotinique, calcium, magnésium, potassium, acide folique, ainsi que toutes sortes de vitamines, en particulier les vitamines C, E, groupe B.
Produits recommandés pour 10 table de régime:
- produits de boulangerie périmés;
- boeuf;
- filet de poulet et de dinde;
- poisson diététique (morue, goberge, brochet);
- produits laitiers fermentés;
- oeufs (1 pièce par jour);
- sarrasin, riz, farine d'avoine, semoule;
- légumes, fruits et baies;
- les verts;
- saucisse bouillie;
- miel;
- une petite quantité de légume et de beurre;
- décoctions d'herbes médicinales;
- pas de thé fort.
Produits non recommandés:
- produits de boulangerie frais;
- fromage;
- viande grasse et poisson;
- fumer et saler;
- champignons;
- radis, radis, épinards;
- bouillons de viande;
- chocolat;
- thé fort.
Menu un jour régime 10 table
Pour le petit déjeuner:
- gruau d'avoine avec une tranche de pain d'hier;
- un œuf;
- thé avec du lait.
Pour le deuxième petit déjeuner:
- salade aux herbes et légumes, assaisonnée d'huile végétale;
- filet de dinde bouilli;
- compote de fruits secs.
Pour le déjeuner:
- soupe aux légumes légers;
- un petit morceau de boeuf bouilli;
- pommes de terre au four;
- boisson de baies.
Pour une collation en milieu d'après-midi:
- poisson bouilli;
- bouillie de riz;
- fruit;
- pas de thé fort.
Pour le dîner:
- bouillie de semoule;
- kéfir.
Pour s'assurer que même pendant le régime, la nourriture est différente dans la variété et le goût, nous vous offrons plusieurs recettes pour le régime de 10 tables.
Soufflé de viande bouillie dans une multivariée
Ingrédients
- boeuf bouilli - 50 g;
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 3 c. cuillères;
- lait - 1 article;
- huile végétale - 1 c. cuillère;
- sel - au goût.
Préparation
Nous passons à travers la viande bouillie de hachoir à viande. Ajouter la farine au lait, mélanger soigneusement et entrer délicatement dans la farce préparée. Dans la masse résultante, nous versons d'abord le jaune d'oeuf, nous remuerons, puis ajouter doucement le fouetté à l'épaisse mousse de protéine et de sel. Sous la forme d'un multivarka, huilé avec de l'huile végétale, nous étalons la purée de viande. Nous cuisinons pour environ 30 minutes. Avant de servir, assaisonnez légèrement avec de l'huile.
Soupe aux nouilles végétarienne
Ingrédients
- une décoction de légumes - 500 ml;
- carottes - 2 pièces;
- oignons - 1 pc.
- pommes de terre - 7-9 morceaux;
- racine de persil - 10 g;
- nouilles - 50 g;
- aneth et persil - 5 g;
- huile d'olive - 1 c. cuillère;
- sel - au goût.
Préparation
Carottes, oignons, racine de persil hacher finement, verser de l'eau et mettre le feu. Au bout de 10 minutes, ajouter le bouillon de légumes, après 5 minutes de pommes de terre hachées finement. Dès que la soupe bout, endormir les nouilles et cuire pendant un quart d'heure. Servir sur la table, assaisonner d'aneth et de persil.