Des planches à découper sont nécessaires pour la cuisson de presque tous les plats. Sur eux nous coupons les légumes et les légumes, le pain et la viande, beaucoup d'autres produits. Un conseil pour la cuisine a besoin que vous ne soyez pas assez. Premièrement, il est parfois nécessaire de couper plusieurs types de produits simultanément, surtout si vous vous préparez pour une grande fête. Et d'autre part, couper sur la même surface des produits tels que, par exemple, du poisson et du pain, n'est pas recommandé. Par conséquent, beaucoup acquièrent tout un ensemble de planches à découper. Ces kits ont l'air très bien, car tous les composants sont fabriqués dans le même style. De plus, sous cette forme, stocker des planches est beaucoup plus pratique que différent dans le format et l'épaisseur. Alors, découvrons comment choisir un bon ensemble de planches à découper.
Quels ensembles de planches à découper existent?
Tout d'abord, il est conseillé de décider de quels conseils vous avez besoin. Un ensemble de planches en plastique alimentaire décoreront toute cuisine avec ses couleurs vives et deviendront un assistant fiable et pratique. Un ensemble de planches à découper en verre semble plus élégant, et même le verre a une résistance à la chaleur et une résistance aux rayures. Les pièces en bois, le «classique du genre», sont principalement utilisées pour couper des produits secs, tels que le pain. Ils ne devraient pas couper du poisson ou de la viande, car l'arbre a la capacité d'absorber les odeurs et l'humidité. Une nouveauté à la mode - les planches en céramique et en pierre naturelle - il est préférable de l'utiliser uniquement pour le travail avec le test, et non pour la coupe.
Le deuxième point le plus important est le nombre de cartes dans l'ensemble. Ils peuvent être 2-3, ou peut-être 10. L'option optimale pour la famille moyenne est l'achat d'un ensemble de planches à découper dans le montant de 4 pièces, qui vient généralement avec un support. Ce dernier est très pratique pour le stockage compact. Par exemple, un ensemble de planches à découper sur un stand de la firme populaire "Gipfel" a une base antidérapante et des diviseurs pratiques - "onglets" qui permettent d'extraire facilement la planche nécessaire pour couper un produit.
Il y a d'autres options intéressantes. Par exemple, vous pouvez acheter des planches qui sont utilisées non seulement pour la coupe, mais aussi pour servir des plats tels que des pizzas, des steaks ou des sandwichs. Un ensemble de planches à découper flexibles permet de verser facilement les légumes tranchés dans une casserole et, si nécessaire, de les utiliser comme arrosoir. Les planches pliantes prennent peu de place et ont l'air assez originales.
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