Filet de poulet au fromage dans le four

Filet de poulet frire dans une poêle, cuit sur un grill, cuit, mijoté et cuit au four. Le seul problème avec la cuisson est la sécheresse de la viande, qui se produit lorsque le produit est mal traité. Économiser la jutosité et donner un aspect appétissant au plat aidera la recette de filet de poulet avec du fromage dans le four.

Filet de poulet au fromage dans le four

L'utilisation de deux ingrédients - le fromage et le filet de poulet, aidera à préparer un plat simple et rapide qui enrichira non seulement le régime quotidien, mais aussi le festin de fête. Filet de poulet, cuit au four avec du fromage - un plat de base, souvent utilisé en combinaison avec divers légumes et sauces, très populaire dans le restaurant et la cuisine familiale.

Ingrédients

• filet de poulet - 470 g;
• fromage à pâte dure - 110 g;
• mayonnaise - 55 g;
• huile végétale - 25 ml.

Préparation

1. Diviser les filets en morceaux de forme ronde et battre légèrement.
2. Assaisonnez les morceaux de poivre, recouvrez de mayonnaise et faites mariner pendant un quart d'heure.
3. Traitez le fond du moule avec de l'huile, disposez les morceaux de filet, couvrez de fromage râpé et placez dans un four préchauffé.
4. Faites cuire le plat à 180 degrés pendant une demi-heure.

Filet de poulet farci au fromage cottage au four

Ingrédients

• filet de poulet - 280 g;
• fromage blanc - 85 g;
• une pincée d'herbes provençales.

Préparation

1. Couper le filet de poulet non pas à la fin, à la manière du livre, et déplier. Battre la viande des deux côtés, en essayant de ne pas endommager les fibres.
2. Poser le caillé de fromage mélangé avec du sel et des herbes de Provence, former un rouleau de filet, envelopper dans une feuille.
3. Poser le rouleau sur une plaque à pâtisserie et cuire à 200 degrés pendant une demi-heure. Les rouleaux prêts à l'emploi sont refroidis avant la coupe, afin d'éviter la fuite de tous les jus de viande.

Filet de poulet au fromage fondu au four

Cette recette intéressante avec l'utilisation d'un ingrédient de budget - le fromage fondu - comme supplément, est parfaite pour ceux qui veulent obtenir un plat rapide, satisfaisant et au budget maximum, que vous pouvez nourrir toute la famille.

Ingrédients

• filet de poulet - 670 g;
• fromage fondu - 165 g;
• oeuf - 1 morceau;
• mayonnaise - 55 g;
• tomate - 85 g;
• oignons - 45 g.

Préparation

1. Répartir les filets de poulet dans des assiettes, battre, donner une forme ovale aux morceaux et bien les assaisonner.
2. Râper le fromage fondu, combiner avec la mayonnaise et le jaune, mélanger.
3. Couper les oignons et les tomates en fines demi-rondelles et les déposer sur les filets. Fermez les couches avec la masse de fromage.
4. Déposer le filet de poulet sur une plaque de cuisson et cuire à une température de 185 degrés pendant une demi-heure.

Filet de poulet au fromage, tomates, pommes de terre au four

Plateau de légumes avec filet de poulet, assaisonné de fromage haché, est un plat utile et pratique qui vous permet de cuisiner de la viande et garnir en même temps.

Ingrédients

• filet de poulet - 970 g;
• pommes de terre - 530 g;
• fromage - 185 g;
• oignon - 65 g;
• tomates - 470 g;
• mayonnaise - 55 g;
• huile végétale - 45 ml.

Préparation

1. Les grandes tranches de tubercules de pomme de terre frire dans l'huile végétale ainsi que le faire habituellement.
2. Couper le filet par portions et combiner avec les oignons hachés et la mayonnaise. Laisser mariner pendant un quart d'heure.
3. Éplucher les tomates et les couper en grand.
4. Mettez une couche de pommes de terre, une couche de filets et de tomates sur une plaque de cuisson. Couvrir la cocotte de fromage râpé et cuire au four pendant une demi-heure à 180 ° C.