Funchoza est des nouilles chinoises à base de farine de riz ou de haricots. Son apparence est très semblable à celle d'un long vermicelle translucide. Vous pouvez l'acheter dans n'importe quel grand supermarché, où il y a un département avec des produits nationaux. Il a un goût neutre et presque rien ne sent, mais en même temps il absorbe parfaitement les saveurs et les goûts des autres produits. Les nouilles de riz sont bien absorbées et peuvent donc être mangées par les adultes et les enfants. Aujourd'hui, nous vous dirons comment préparer une salade originale avec fuchsa avec du poulet et divers légumes.
Funchos au poulet et légumes - recette
Ingrédients
- fachoza - 100 g;
- concombre frais - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- filet de poulet - 1 morceau;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- ail - 3 gousses;
- huile d'olive - 2 c. cuillères;
- piment - au goût;
- sauce soja - 2 c. cuillères
Préparation
Comment faire cuire le poulet avec du poulet? Prenez des nouilles de riz, faites-les bouillir dans de l'eau bouillante pendant environ 5 minutes ou versez simplement de l'eau bouillante, laissez-la tremper pendant 15 minutes. Le filet de poulet est également bouilli, refroidi et écrasé en cubes. Lavage au concombre, séché et coupé en fines lanières. Les carottes sont nettoyées et frottées sur une grande râpe. Poivre bulgare, nettoyer à partir des graines, des pédoncules et couper en lanières. Pour faire le pansement, on nettoie l'ail et on le presse dans le piano. Ajouter le piment (au goût), l'huile d'olive, la sauce soja et bien mélanger. Nous mettons la fonction préparée dans une passoire, la rincer à l'eau froide et la couper en plusieurs parties. Nous transformons tous les ingrédients préparés dans un saladier, assaisons avec de la sauce et mélangeons doucement avec deux fourchettes. Nous mettons la salade préparée dans le réfrigérateur et la laissons infuser pendant 2 heures.
La recette de cette salade avec des champignons et du poulet peut être variée, en ajoutant à votre discrétion des saucisses fumées, du jambon ou de la viande bouillie. Il peut être servi sur la table en accompagnement de plats de poisson ou de viande ou en tant que snack indépendant. Avant de servir, n'oubliez pas de décorer le régal avec des brins d'aneth frais, persil coriandre.
Funchaz au poulet et aux champignons
Ingrédients
- fachoza - 50 g;
- filet de poulet - 100 g;
- carottes - 100 g;
- oignon - 1 pièce;
- Poivre bulgare - 1 pc.
- champignons - 100 g;
- sauce soja - pour le ravitaillement;
- sel, poivre - au goût;
- huile végétale.
Oignon, carottes et filet bouilli coupés en fines lanières. Les champignons et les poivrons sont coupés en petites tranches.
Versez un peu d'huile dans la poêle, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez ensuite le poulet, le poivron et les champignons. Nous cuisinons sur un feu lent pendant environ 5 minutes.
Laissons les légumes un peu frais, et pendant ce temps, remplissez le filet avec de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Ensuite, égoutter l'eau, rincer les nouilles de riz avec de l'eau froide et mélanger avec le poulet, les champignons et les légumes. Ensuite, ajoutez un peu de sauce soja, sel et poivre au goût. Nous mettons la salade préparée dans le réfrigérateur et la laissons infuser pendant environ 2 heures.
Funchaz avec du poulet dans un multivark
Il est à noter que non seulement les salades, mais aussi de délicieux plats chauds sont préparés à partir des champignons et du poulet. Voici l'un d'eux.
Ingrédients
- filet de poulet - 200 g;
- fachoza - 100 g;
- oignon - 100 g;
- Poivre bulgare - 100 g;
- carottes - 1 pièce;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- coriandre, sel, épices - au goût;
- eau - 1,5 c.
Préparation
La viande de poulet a été lavée et coupée le filet en petits cubes. Les oignons, le poivre bulgare et les carottes sont nettoyés et écrasés en petits morceaux. Funchosu se décomposer en morceaux de longueur arbitraire. Dans la tasse multivarka verser un peu d'huile et mettre les légumes préparés et le poulet. Assaisonnez avec du sel, des épices, versez de l'eau et mélangez.
Choisissez le mode "Trempe" et faites cuire avec le couvercle fermé pendant environ 50 minutes. Une fois le temps écoulé, ajouter les excréments et tout éteindre ensemble pendant encore 10 minutes sur le même horaire. Nous déplaçons le fachchozu fini avec le filet de poulet dans un beau bol, l'arrosons avec la sauce de soja et le servons sur la table.