Cuisson aux agrumes est riche en saveur et en goût, et est donc idéal pour une utilisation par mauvais temps avec une tasse de thé. Cet automne, nous préparerons un riche gâteau au citron dans un multivarquet, ce qui donnera un résultat brillant même si vous avez très rarement affaire à la cuisson.
Le fromage cottage et le gâteau au citron est une recette simple
Si vous avez un approvisionnement de baies congelées ou un pot de votre confiture préférée, puis les utiliser comme une couche de gâteau aux agrumes avec du fromage cottage.
Ingrédients
- sucre cristallisé - 155 g;
- beurre - 115 g;
- fromage cottage - 135 g;
- jus de citron - 45 ml;
- zeste de citron - 1 c. cuillère;
- oeufs - 4 morceaux;
- farine - 235 g;
- levure chimique - 2 1/2 c.
- bleuets - 1 c.
Préparation
Avant de préparer un gâteau au citron, décongelez les baies et hachez-les. Dans le bol du mélangeur, fouetter les cinq premiers ingrédients jusqu'à l'obtention d'une crème de caillé lisse. Sans arrêter le battement du mélangeur, commencez à ajouter des oeufs. Passer à travers le tamis les ingrédients secs, aussi soigneusement mélanger et les ajouter en portions à la crème de lait caillé. Distribuer la moitié de la pâte finie dans la forme ou immédiatement dans le bol du multivark, garnir de la purée de petits fruits et ajouter la pâte restante. La cuisson prendra environ une heure dans le mode "Cuisson". Après refroidissement, le gâteau fini peut être glacé ou décoré avec un mélange de zeste et de poudre de sucre.
La recette d'un gâteau au citron avec des graines de pavot
Nous sommes habitués à compléter le gâteau avec des noix, des fruits confits et des fruits secs, oubliant presque les graines de coquelicots, qui sont non seulement savoureux dans la cuisson, mais regardent également étonnamment à la coupe de gâteau.
Ingrédients
- yogourt - 475 g;
- sucre cristallisé - 145 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- jus de citron - 55 ml;
- zeste de citron - 3 c. cuillères;
- huile végétale - 115 ml;
- farine - 355 g;
- levure chimique - 1 c. cuillère;
- pavot - 45 g.
Préparation
Transformer les cinq premiers ingrédients en une crème luxuriante homogène, travailler le mélange avec un mélangeur à la vitesse maximale. En continuant à fouetter, commencez à verser l'huile végétale. Mettez dans les graines de graines de pavot et battez à nouveau. Mélangez la poudre à pâte et la farine, ajoutez-les au mélange total et distribuez la pâte sous forme de silicone, ou directement dans le bol de l'appareil. Préparer un cupcake avec le zeste de citron dans le mode "Cuisson" pendant une heure, et après, laisser refroidir avant de retirer.
Gâteau au pavot avec zeste de citron est généralement versé avec un simple glaçage de poudre de sucre et de lait, et pour l'accent de couleur décorer les restes de la peau.