En été, les plats de toutes sortes de légumes deviennent plus réels que jamais. Ils sont éteints, frits, cuits ou cuits à l'aide de divers instruments qui facilitent les processus. Courgettes dans le multivarquet sont un plat populaire et sont représentés par une variété de recettes pour tous les goûts.
Comment faire cuire la courgette dans une multivariée?
Maîtresses qui ont décidé d'apprendre à préparer des plats à partir de courgettes dans un multivark, il est recommandé de prendre en compte certains points:
- Les courges sont parfaitement combinées avec toute sorte de viande et de légumes: oignons, carottes, tomates, poivrons. La première étape sera de couper tous les composants nécessaires.
- Ensuite, en utilisant le mode "Cuisson", vous devez frire la nourriture. Ce processus prend environ 10 minutes.
- Ajouter les légumes, un peu de sauce et d'épices et cuire dans le mode "trempe" pendant 1 heure.
Courgettes à l'étouffée dans le multivark
Une excellente variation de ragoût de légumes - courgettes avec des pommes de terre dans le multivark. Pour donner au plat un goût doux et léger, utilisez de la crème. Supplémenté organiquement avec de l'ail et des épices, et les légumes ne seront pas inférieurs à ceux qui sont cuits de la manière habituelle - dans une poêle à frire, dans un brasero ou dans une casserole normale.
Ingrédients
- courgettes - 300 g;
- crème - 100 ml;
- oignons - 1 pc.
- ail - 1 gousse;
- tomate - 1 pièce;
- carottes - 0,5 pcs.
Préparation
- Couper les légumes. Dans l'appareil, réglez le mode "Chaud" et enregistrez les oignons et les carottes pendant 7 minutes.
- Ajouter la tomate et faire frire pendant 3 minutes.
- Ajouter la courgette et faire frire 3 minutes de plus.
- Mettez le mode "Trempe", versez la crème et faites cuire les courgettes cuites dans le multivark 20 minutes.
Casserole de courgettes avec de la viande hachée dans un multivark
Favori par beaucoup de plat avec une couche de viande hachée - casserole de courgettes dans le multivark. Le plat peut être rempli de crème sure et ajouter du fromage râpé qui fondra et ajoutera du piquant supplémentaire. Tous les processus qui doivent être observés pendant la cuisson sont extrêmement simples, mais en conséquence, un plat incroyablement vkusnoe est libéré.
Ingrédients
- courgettes - 1 pièce;
- farce - 300 g;
- oignon - 1 pièce;
- oeufs - 2 morceaux;
- crème sure - 100 ml;
- tomates - 2 morceaux;
- fromage - 100 g.
Préparation
- Frire la viande hachée avec des oignons, en ajoutant des épices. Mettez le dans le bol.
- Grind zucchini et le mettre sur le dessus pour la viande hachée.
- Faire un mélange de crème sure et d'oeufs et le verser sur le dessus. Placer une couche de tomate et saupoudrer de fromage.
- Mettez le mode "Cuisson" et préparez de délicieuses courgettes dans le multivark 1 heure.
Courgettes farcies dans le multivark
Un espace illimité pour l'imagination peut être montré si vous cuisinez un tel plat comme la courgette avec du fromage dans un multivark. Ils peuvent être coupés en anneaux épais qui sont remplis de diverses garnitures (de la viande hachée, de différents légumes, de céréales, de différents types de fromage). Une autre option consiste à faire les bateaux en divisant les courgettes, et les remplir avec le remplissage.
Ingrédients
- courgettes - 3 pièces;
- farce - 300 g;
- oignon - 1 pièce;
- tomates - 2 morceaux;
- fromage - 100 g;
- crème sure - 2 c. l.
- ail - 1 gousse.
Préparation
- Coupez les courgettes et sortez du milieu.
- Faire des farces à partir de viande hachée, de pulpe et d'oignons.
- Faire un saupoudrage, pour quoi mélanger les tomates, l'ail et le fromage râpé.
- Remplir la farce de courgette, mettre une pincée.
- Mettre dans un bol de courgettes, cuire, en utilisant le mode "Cuisson", pendant 50 minutes.
Courgettes à l'étouffée dans la multivariée
Une hôtesse occupée à tout moment sera en mesure d'aider le prochain plat - un ragoût de légumes avec des courgettes dans un multivark. Le composant principal sera ce légume, et les ingrédients restants sont choisis selon le goût individuel. L'avantage incontestable de la nourriture est qu'elle ne peut pas être suivie pendant la trempe, puisque l'utilisation de l'appareil élimine la possibilité de brûler.
Ingrédients
- courgettes - 2 pcs.
- carottes - 2 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- poivre - 2 pièces;
- citrouille - 200 g;
- ail - 2 gousses.
Préparation
- Coupez tous les légumes en cubes.
- Démarrer le mode "cuisson" pendant 7 minutes et mettre les carottes.
- Puis ajouter les légumes: oignon, poivre, potiron, courgette, en allouant pour la cuisson chacun pendant 3 minutes.
- Ajouter le mode "trempe" pour une demi-heure, à la fin ajouter de l'ail.
Caviar des courgettes en multivarié
Une excellente façon de faire cuire des courgettes avec des aubergines dans un multivarquet est d'en faire du caviar. Il servira comme un excellent ajout à la viande ou aux légumes frits comme plat d'accompagnement, beaucoup de femmes au foyer préfèrent le préparer pour l'hiver. La courgette est connue comme un légume à faible teneur en calories et contient beaucoup de vitamines, ce qui apportera des avantages tangibles au corps, et sa combinaison avec les aubergines est reconnue comme l'une des plus réussies.
Ingrédients
- courgettes - 5 pcs.
- oignon - 1 pièce;
- carottes - 3 pièces;
- aubergine - 2 morceaux;
- sel - 1 c. l.
- sable - 1 c.
- pâte de tomate - 1,5 c. l.
- paprika - 1 c.
- ail - 2 gousses;
- beurre - 1 c. l.
Préparation
- Broyer les légumes.
- Réglez le programme "Friture", faire frire l'oignon pendant 5 minutes.
- Ajouter les carottes, faire frire 5 autres minutes.
- Ajouter les aubergines et les courgettes, ajouter le mode "Trempe" pendant 2 heures. Pour compléter le processus, ajouter les épices, la pâte de tomate.
- Pour se débarrasser de l'excès de liquide, installez le programme "Pilaf" ou "Rice" pendant une demi-heure. Pour un quart d'heure avant la fin, ajoutez de l'huile.
- Laisser refroidir la masse et en faire du caviar.
Courgettes aux tomates dans le multivark
Une option sans prétention et en même temps délicieux plats sont courgettes avec des tomates et du fromage dans le multivark. Ils viendront à un endroit dans la saison estivale, quand vous pouvez acheter ou cultiver des légumes frais. Ils peuvent être consommés chauds immédiatement après la cuisson ou après un certain temps sous une forme froide, ils sont bons comme plat d'accompagnement ou comme collation originale.
Ingrédients
- courgettes - 3 pièces;
- tomates - 3 pièces;
- fromage - 150 g;
- ail - 2 gousses.
Préparation
- Couper les légumes en tranches.
- Faire une vinaigrette avec de l'ail, du beurre, des épices et du sel.
- Placez les légumes dans le bol en couches, en plaçant les assiettes de fromage entre eux.
- Garnir de courgettes à l'arrosage, de tomates dans un multivark.
- Réglez le mode "chaud" sur 40 minutes.
Poulet aux courgettes dans le multivark
Combinaison de saveurs extrêmement réussie - courgettes à la viande dans le multivark. Pour rendre le plat encore plus nutritif, vous pouvez inclure dans sa composition et les pommes de terre. Vous pouvez servir la nourriture sur la table comme un dîner, qui peut être calculé même pour un grand nombre de personnes. En raison du fait que le plat est fait avec l'aide de la trempe, les courgettes, le poulet dans un multivarié sont considérés très utiles.
Ingrédients
- filet de poulet - 700 g;
- courgettes - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- pommes de terre - 0,5 kg;
- oignon - 1 pièce;
- crème sure - 200 g.
Préparation
- Couper les légumes et les filets.
- L'appareil doit être allumé en mode "friture". Frire l'oignon pendant 3 minutes.
- Ajouter les pommes de terre et les carottes, faire frire 5 autres minutes.
- Ajouter le poulet, faire revenir pendant 3 minutes.
- Ajouter la courgette, commencer le mode "trempe" pendant 15 minutes.
- Verser la crème sure et ragoût de courgette dans le multivark encore 10 minutes.
Gâteau aux courgettes dans le multivark
Il y a plusieurs façons de préparer la courgette, cuite dans un multivark. L'un d'eux est la tarte la plus délicate, qui peut contenir tous les ingrédients qui sont choisis en fonction des préférences de l'hôtesse. La composition de la tarte peut inclure du hollandais ou un autre fromage, de la viande hachée, des légumes.
Ingrédients
- courgettes - 1 pièce;
- crème sure - 150 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- fromage - 180 g;
- farine - 3 c. l.
- soda - 1 c.
Préparation
- Râper la courgette. Ajouter les oeufs et le fromage râpé, la crème sure, le poivre et le sel.
- Mélanger la crème sure et le soda et ajouter.
- Lubrifier le bol, verser la pâte.
- Démarrer le mode "Cuisson" et cuire les courgettes dans le multivark 70 minutes.
Confiture de courgettes dans le multivark
Une façon très originale de faire de la confiture est de faire des courgettes pour l'hiver dans le multivark. En utilisant certaines astuces lors de la cuisson, à partir de ce légume, vous pouvez obtenir un bonbon pour l'hiver, qui a un goût riche et piquant. Particulièrement bonne courgette en combinaison avec le zeste de citron, ce qui donne au plat la moindre note d'amertume et d'aigreur.
Ingrédients
- courgettes - 1 kg;
- sucre - 0,5 kg;
- citron - 2 pièces;
- acide citrique - 2 c.
Préparation
- Éplucher les courgettes, les couper en cubes.
- Moudre le zeste de citron sur une râpe et hacher finement la chair.
- Les courgettes et les citrons se combinent, recouvrir de sucre et laisser infuser pendant 1 heure. Transférer dans un bol et verser la limonade.
- Lancez le mode Trempe pendant 40 minutes.
- Laisser la confiture refroidir. Ensuite, activez à nouveau le mode "Trempe" pendant 40 minutes.