Gâteau avec du chou de la pâte

Une tarte au chou d'une pâte est très semblable à la charlotte, mais seulement avec des légumes. La nourriture se révèle aérée, très tendre et incroyablement savoureuse. Une telle délicatesse peut nourrir toute la famille!

La recette pour une tarte d'une pâte avec du chou

Ingrédients

• kéfir - 250 ml;
• farine - 250 g;
• bicarbonate de soude - pincée;
• épices;
• oeuf - 2 morceaux;
• huile végétale - 1,5 c. cuillères;
• mayonnaise - 2 c. cuillères;
• semoule ou biscuits moulus;
• chou blanc - 300 g.

Préparation

Pour préparer la tarte à partir de la pâte liquide, nous rincer soigneusement le chou, le sécher et râper sur une grande râpe, directement au-dessus du bol profond. En même temps, nous mettons un morceau d'huile crémeuse dans la poêle et le réchauffons. En outre, nous versons le chou et, en remuant, nous éteignons le légume jusqu'à la couleur dorée claire. Retirez ensuite la poêle du feu et laissez la farce refroidir.

Et à ce moment-là, nous préparerons la pâte au kéfir pour une tarte au chou. Verser le produit aigre-lait dans un bol profond, immédiatement jeter le bicarbonate de soude, et mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. Ensuite, entrez doucement les oeufs, sel au goût et fouettez tous les ingrédients avec un fouet. Maintenant ajoutez la mayonnaise, versez graduellement la farine tamisée à travers le tamis. En parallèle, fouetter le tout avec un fouet afin que les morceaux n'apparaissent pas. À la toute fin, nous ajoutons un peu d'huile végétale et ramenons la pâte à un état homogène. Le fond et le mur de la forme sont enduits d'huile et ont versé la moitié de la pâte. Puis étaler uniformément le chou et le remplir avec la pâte restante. À l'aide d'une cuillère à soupe, nivelez la surface de la tarte, saupoudrez-la de chapelure hachée ou de semoule.

Le four est allumé, chauffé à une température de 190 degrés et mis la forme au milieu le niveau. Faire cuire le gâteau pendant 40 minutes et après une période de temps donnée, le plat doit être recouvert d'une croûte légèrement dorée. Après cela, éteignez immédiatement le four, enlevez la forme des points de tissu de la cuisine et mettez de côté pour refroidir.

Chauffez soigneusement le gâteau de la forme à une assiette plate, en utilisant un couteau tranchant, nous le coupons en portions et le servir à la table du dîner. De telles pâtisseries peuvent être servies avec de la crème sure liquide et d'autres sauces à votre goût. Le gâteau s'avère tellement satisfaisant qu'il sera suffisant pour le petit déjeuner ou le dîner.