Combien ont déjà inventé des plats avec lavash ! Ceci et roule, et chebureks, et des tartes, et des tartes, et même des lasagnes! Et c'est tout à fait compréhensible, parce que le pain pita avec garniture est un casse-croûte idéal, qui peut même être pris à la nature, et il est pratique et mignon. Plusieurs options aujourd'hui à votre attention.
Pain pita au jambon et fromage frit dans une poêle à frire
Le point culminant de ces tartes est dans leur forme.
Ingrédients
- jambon - 260 g;
- fromage - 180 g;
- tomate - 180 g;
- basilic - 6 feuilles;
- lavash, herbes.
Préparation
Le jambon coupé en tranches de 5-7 mm d'épaisseur, ainsi que les tomates, le fromage frotté, les légumes verts et le basilic sont émiettés. Lavash coupé avec des ciseaux sur de longues bandes, remplissez le remplissage sur le coin d'un bord et l'envelopper dans des triangles à la fin du bord suivant. Ainsi, le remplissage s'avère enveloppé de tous les côtés. Frire les galettes dans une poêle avec du beurre.
Lavash au jambon et fromage fondu au four
Une telle recette vous fera gagner du temps, car vous n'avez pas besoin de rester longtemps sur le poêle. Pendant que la collation sera cuite, vous pouvez pratiquer un autre plat ou prendre le temps d'autres choses.
Ingrédients
- Fromage à la crème cru congelé-3 pcs.
- jambon - 300 g;
- oeuf - 4 morceaux;
- Beurre - 60 g;
- verts - 50 g;
- carottes en coréen - 150 g;
- lavash.
Préparation
Nous coupons le jambon en cube, le râpons sur une râpe, hachez les légumes verts. Nous allons cuire 3 oeufs dans un raide et hacher dans une miette. Tous les produits sont mélangés ensemble. Lavash est découpé en rectangles, nous mettons la farce au centre de chaque pièce et nous l'enveloppons de la même manière que des rouleaux de chou farcis ou des crêpes. Maintenant, la forme dans laquelle l'apéritif sera cuit, généreusement graissé avec de l'huile et se propager étroitement les uns aux autres. Et le quatrième œuf, nous allons souffler et enduire tous les rouleaux d'en haut, de sorte qu'il y a une belle croûte. Cuire au four 25 minutes à 200 degrés.
Rouleau de lavash avec jambon et fromage
C'est le moyen le plus rapide de cuisiner, car ne nécessite pas de traitement thermique, par conséquent, un tel rouleau est servi comme collation froide. Lavash est préférable de prendre rectangulaire. Si soudainement il se raidit et n'est pas si plastique, il suffit de le couvrir avec une serviette humide pendant 5 minutes. Une telle procédure lui rendra sa douceur antérieure.
Ingrédients
- brynza - 200 g;
- jambon - 200 g;
- épinards - 90 g;
- mayonnaise - 100 g;
- ail - 3 dents;
- lavash - 2 pièces;
- aneth - ½ crayon.
Préparation
Le jambon et les épinards sont coupés en lanières, selon leur type, le fromage peut être râpé ou écrasé à la fourchette. Verdure hachée, et l'ail pressé dans la mayonnaise. Maintenant, tournez notre pain pita et commencez à étaler les garnitures dans une telle séquence: graisser généreusement avec de la sauce à l'ail, saupoudrer d'herbes, étendre le fromage, puis épinards et garnir de jambon. Maintenant, roulez-la bien, enveloppez-la dans une feuille ou un film et laissez-vous reposer pendant au moins une demi-heure. Ensuite, le pain pita sera trempé dans la sauce, et les goûts des produits seront interconnectés. Couper pour mieux classer en diagonale, comme la saucisse.