Les poivrons farcis sont préparés très simplement et rapidement. Ce plat semble incroyablement appétissant, et vous pouvez remplir le légume avec absolument n'importe quelle farce - légumes, viande, riz, fromage et même des champignons. Aujourd'hui, nous vous dirons comment faire cuire des poivrons farcis dans une casserole.
La recette des poivrons farcis dans une casserole
Ingrédients
- poivre bulgare frais - 985 g;
- émincé de poulet - 405 g;
- porc émincé - 305 g;
- riz - 155 g;
- tomate - 3 pièces;
- oignon - 45 g;
- crème sure - 75 ml;
- légumes verts frais - au goût;
- épices.
Préparation
Riz soigneusement lavé et bouillir presque jusqu'à ce qu'il soit cuit. Le poivre est traité, nous enlevons les graines, rincer et sécher. Les légumes restants sont lavés et nettoyés. Maintenant hacher l'oignon et les herbes fraîches finement avec un couteau et l'ajouter dans le bol avec la farce de poulet. Nous étalons du riz bouilli, assaisons avec des épices et mélangeons le remplissage. Maintenant farcissez les poivrons avec la masse préparée et déposez doucement les billettes de légumes dans un grand récipient pratique.
Combien d'éteindre le poivre farci dans une casserole?
Nous versons de l'eau, envoyons la vaisselle au feu et la mijotons après 25 minutes d'ébullition, ce qui réduit la chaleur.
Pour la sauce tomate coupée en deux et la pulpe écrasée à une grande râpe. Ajouter la crème sure à la purée de tomates et mélanger. Verser ce mélange de poivrons et ragoût pendant encore 35 minutes, en fermant le couvercle.
Recette de poivrons farcis à la viande hachée dans une casserole
Ingrédients
- poivre doux multicolore - 5-8 morceaux;
- ampoule - 65 g;
- huile végétale - 30 ml;
- carottes - 95 g;
- épices;
- riz - 105 g;
- porc haché - 525 g;
- crème sure - 40 ml;
- jus de tomate - 905 ml.
Préparation
Avant de commencer à éteindre les poivrons farcis dans une casserole, nous préparons tous les ingrédients. Luchok et les carottes sont nettoyés et déchiquetés sur une râpe. Dans une poêle, on chauffe de l'huile végétale, on jette des légumes et
Dans la viande hachée disposer le rôti de légumes, le riz, nous jetons du sel et du poivre au goût. Dans les poivrons préparés densément nous étalons une farce et nous envoyons des préparations dans la grande capacité. Verser le jus de tomate avec la crème sure, porter à ébullition, réduire la chaleur et laisser reposer le plat pendant 45 minutes sous le couvercle. Dans le processus de cuisson, podsalivaem et les poivrons farcis poivrons dans une casserole au goût.