Gâteau "conte de fées" avec des graines de pavot, de noix et de raisins secs

Aucune douceur de magasin peut comparer à un vrai gâteau à la maison. Après tout, il sera cuisiné avec amour à partir des produits naturels les plus frais. Maintenant, nous allons vous dire comment faire cuire un gâteau à partir de trois gâteaux avec des graines de pavot, des noix et des raisins secs. Dans les carnets de nombreuses maîtresses il est répertorié comme un gâteau "Fairy Tale". Le nom parle de lui-même, le gâteau sort tout simplement inhabituellement savoureux.

Recette de gâteau aux graines de pavot et aux noix

Ingrédients

Pour le test:

• farine de blé - 80 g;
• levure chimique - 15 g;
• un œuf est grand - 1 morceau;
• sucre cristallisé - 100 g;
• crème sure - 90 g;
• mak - 100 g;
• raisins légers - 100 g;
• écrous déchiquetés - 100 g.

Pour la crème:

• crème sure 25% de matière grasse - 250 g;
• sucre

Préparation

D'abord, faites une pâte pour un gâteau de trois couches - avec des graines de pavot, des raisins secs et des noix. Pour ce faire, battre l'œuf avec le sucre, mettre la crème sure et mélanger avec une cuillère. Ajouter la farine avec la levure chimique. Maintenant, ajoutez les graines de pavot et remuez bien. De la même série de produits, nous faisons de la pâte pour la deuxième croûte, nous y ajoutons des noix hachées. Et dans la troisième partie de l'essai, versez les raisins secs. Nous cuisons tous les 3 gâteaux pendant environ une demi-heure. Puis nous les refroidissons et faisons une crème: la crème sure grasse est frottée avec du sucre. Sa quantité est réglementée au goût. Les gâteaux refroidis effleurent la crème et laissent tremper le gâteau «Fairy Tale» à trois couches pendant une heure ou deux.

Gâteau trois couches "Skazka" - recette

Ingrédients

• farine - 270 g;
• oeufs de poule - 3 morceaux;
• crème sure - 300 g;
• raisins blancs - 150 g;
• mak - 100 g;
• sucre - 270 g;
• noisettes moulues - 100 g;
• huile ramollie - 170 g;
• le bicarbonate de soude - 10 g;
• lait condensé - 1 pot;
• crème 33% de matières grasses - 180 ml.

Préparation

Nous allons d'abord préparer les ingrédients pour un gâteau fait maison avec des graines de pavot, des raisins secs et des noix. La noisette coupée avec un couteau, il nous reste un peu de noix - nous en aurons besoin pour la décoration. Mack laver, versez-le avec de l'eau douce et laisser reposer pendant une demi-heure. Après cela, on le place sur une poêle et on le chauffe jusqu'à ce que l'humidité s'évapore. Les raisins secs sont également lavés et séchés avec des serviettes en papier, puis nous roulons dans la farine. Grâce à cette préparation, les raisins secs ne tombent pas au fond du moule lors de la cuisson. Maintenant que les charges ont été préparées, commençons le test: frottez les oeufs et le sucre, mettez la crème sure, versez la farine tamisée et le bicarbonate de soude, mélangez, divisez la pâte en 3 parties. Maintenant, mettez chaque remplisseur dans chacun et remuez. Sous la forme d'étaler une partie de la pâte et cuire les gâteaux pendant une demi-heure à 180 degrés. Nous faisons donc avec chaque partie. Maintenant nous préparons la crème: fouetter la crème, mettre le beurre ramolli et le lait condensé. Remuez bien et graissez la crème avec des gâteaux prêts à l'emploi. Le dessus du gâteau est décoré avec des miettes de noix , raisins secs, graines de pavot. Vous pouvez également le ternir avec du chocolat râpé.