De délicieuses gaufrettes peuvent devenir un délicieux petit déjeuner pour tous les jours, qui, de plus, est rapidement préparé, surtout si vous préparez la pâte du soir. Malheureusement, aucune de ces recettes n'est possible sans un gaufrier. Il s'agira comme le gaufrier électrique le plus à la mode, et une simple fonte, qui a certainement traîné pour beaucoup depuis l'époque soviétique.
La recette des gaufrettes au chocolat
Ingrédients
- farine - 1 ½ cuillères à soupe;
- poudre pour la cuisson - 3 cuillères à café;
- sel - 1/2 c.
- sucre - un demi-siècle;
- poudre de cacao - 3 c. cuillères;
- lait - 1 article;
- oeufs - 2 morceaux;
- beurre - 4 c. cuillères;
- extrait de vanille.
Préparation
Farine tamisée avec de la poudre pour la cuisson, ajouter du sel, du sucre et de la poudre de cacao. Battre séparément les œufs avec le lait et 4 cuillères à soupe de beurre fondu. Verser graduellement les ingrédients liquides à sécher, pétrir une pâte épaisse et uniforme. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'extrait de vanille.
Lubrifiez le gaufrier avec de l'huile végétale et chauffez-le. Nous verser 1-2 cuillères à soupe de pâte dans le centre de l'appareil et couvrir avec la seconde moitié. Frire les gaufres à une couleur dorée et servir avec du miel, du sirop ou du sucre en poudre.
Gaufrettes fourrées au chocolat
Ingrédients
- pâte pour gaufrettes (voir la recette précédente);
- crème - 100 ml;
- chocolat blanc - 200 g;
- écorce d'orange 1.
Préparation
Nous préparons des gaufrettes ainsi que dans la recette précédente, mais maintenant, alors que les gaufres sont chaudes, nous les plions avec un tube.
Pour le bain-marie, faites fondre le chocolat blanc et mélangez-le avec la crème. La masse résultante est complétée avec de l'écorce d'orange. Aussi pour la saveur, vous pouvez ajouter quelques gouttes de liqueur d'orange. Laissez la masse de chocolat refroidir légèrement et versez-la dans un sac de confiseur, ou un simple emballage serré. À l'aide d'un sac, remplissez de tubes de gaufrettes au chocolat et servez-les à la table.
Gaufrettes au chocolat aux noisettes
Ingrédients
- farine - 1 1/3 de l'article;
- poudre de cacao - 2/3;
- Noisettes purifiées - 1/3 de siècle;
- poudre pour la cuisson - 1 ½ c.
- soda - 1/2 cuillère à café;
- sel - 1/2 c.
- sucre - 3/4;
- oeufs - 2 morceaux;
- beurre - 6 c. cuillères;
- crème sure - 1/3 c.
Préparation
Les noix sont broyées en miettes. Mélanger la noix avec la farine, la poudre à pâte, le soda, le sel et le cacao. Nous mélangeons tout ensemble.
Battre séparément les œufs avec le sucre et la crème sure. Nous ajoutons 3/4 art. chauffer l'eau et verser le mélange d'œufs sur les ingrédients secs. Mélangez la pâte homogène et versez-la dans le gaufrier. Faire revenir les gaufres maison jusqu'à ce qu'elles soient prêtes et servir chaud.