Vous rencontrez rarement une personne qui n'aime pas la crème glacée. C'est compréhensible, quelle délicatesse peut être mieux dans la chaleur, que la crème glacée savoureuse. Maintenant, les magasins ont un énorme choix de différents types de ce traitement. Mais vous pouvez essayer de le cuisiner vous-même. Nous allons vous aider dans ce domaine et vous dire comment préparer la crème glacée "Shcherbet" à la maison. Ce genre de dessert froid diffère de la même recette pour crème glacée à la crème brûlée en ce sens qu'il est cuit sans lait. Il est basé sur des fruits et des baies. C'est pourquoi il ressort particulièrement facile, ce qui est si urgent dans la chaleur.
Crème glacée "Scherbet" - recette
Ingrédients
- Baies assorties - 0,5 kg;
- orange - 1 pièce;
- noix - 50 g;
- sucre - 80 g;
- rasage de noix de coco.
Préparation
Si vous utilisez des baies congelées, vous devez les obtenir à l'avance du congélateur afin qu'ils soient décongelés progressivement à température ambiante. Du sucre dans un moulin à café nous transformons en sucre en poudre. De l'orange presser le jus. Ajoutez de la poudre de sucre et des baies. Les noix broyer, ajouter au reste des ingrédients. Nous y versons aussi les copeaux de noix de coco. Maintenant tout cela est bien battu avec un mélangeur ou un mélangeur, versé dans des moules et envoyé au congélateur. Une condition préalable: à peu près toutes les heures de la moisissure, vous devez préparer et mélanger notre future glace, afin de ne pas avoir de sorbet avec de la glace, car nous n'avons pas utilisé d'additifs artificiels. Avant la pleine disponibilité, la crème glacée doit être laissée au congélateur pendant 7 à 8 heures.
Glace "Sorbet à la banane et à l'ananas"
Ingrédients
- bananes - 3 pièces;
- ananas en conserve - 50 g;
- noix de cèdre - 100 g;
- Sucre vanillé - 1 paquet;
- liqueur de banane - 1 cuillère à café.
Préparation
La chair des bananes est coupée en cubes,
Il vaut la peine de dire qu'il est également possible de préparer de la glace aux fruits à la maison, également à partir de baies et de jus de fruits. Tout est délicieux, naturel et utile, comme le sorbet.