Glace aux fruits à la maison

Été, soleil, chaleur ... Quand il fait quarante degrés à l'ombre, je veux m'installer définitivement dans le frigo. Le salut n'est que de l'eau et de la crème glacée - des montagnes entières de dessert glacé. Mais il est impossible de rester impunément aussi longtemps avec une telle impunité. Nous devons chercher des façons plus saines de nous rafraîchir, et la glace aux fruits servira d'excellente alternative à la crème glacée. Il est complètement exempt de graisse, et si le fruit est assez sucré, alors le sucre peut également être mis au rebut.

Comment faire de la glace aux fruits à la maison?

La façon la plus simple est de congeler de petits morceaux de fruits, puis de les broyer dans un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une purée. Ainsi, vous pouvez même cuisiner la pastèque et le melon.

La deuxième méthode nécessite déjà un formulaire spécial. Mais si vous n'avez pas eu le temps de l'obtenir, vous pouvez utiliser des tasses en plastique ordinaires et des bâtons de bois dans la glace du magasin. Nous coupons nos fruits préférés en cubes (vous pouvez prendre des baies), vous endormez un tiers dans des tasses et vous les versez à ras bord avec du jus naturel. Ne pas oublier d'insérer les bâtons verticalement et l'envoyer au congélateur, geler.

Avec les recettes suivantes devront bricoler un peu plus longtemps, mais le dessert sera plus raffiné.

Comment faire de la glace aux fruits avec du kiwi et du vin à la maison?

Ingrédients

• kiwis - 8 pièces;
• sucre - un demi-siècle;
• eau - 1 article;
• vin blanc sec - 1 c.

Préparation

Peler et couper le kiwi dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Nous frottons cette purée à travers un tamis pour enlever les graines. Le sucre est versé dans une casserole, versé avec de l'eau et réchauffé, en remuant, sur un petit feu jusqu'à ce qu'il se dissout. Ensuite, le sirop est porté à ébullition et cuire 3 minutes. Nous laissons refroidir et nous le versons avec le vin dans le kiwi. Bien mélanger, remplir les moules et les mettre au congélateur. Lorsque la masse commence à se solidifier au niveau des murs, mélangez-la à nouveau avec une fourchette et mettez-la au froid jusqu'à ce qu'elle durcisse complètement.

Glace aux fruits "tranches de melon d'eau" - recette

Ingrédients

• citron vert - 6 morceaux;
• orange - 2 pièces;
• yaourt nature - 1/2 table;
• Fraise - 1 article;
• sucre en poudre - au goût;
• gouttes de chocolat - 1 c. cuillère

Préparation

Les limes coupées en deux, retirez soigneusement la pulpe et rincez la croûte. Les fraises sont fouettées avec un mélangeur, versez le jus d'orange fraîchement pressé et le yogourt (il devrait être épais). Si désiré, ajouter du sucre en poudre. Encore une fois, nous secouons tout. Remplissez cette masse de bateaux avec de la chaux, ajouter à chaque quelques gouttes de chocolat et l'envoyer au congélateur. Quand ils ont froid, nous retirons les limes, leur donnons un peu de chaleur et les coupons en 3 morceaux avec un couteau chaud. Il se trouve 36 pastèque skibochek.

Eh bien, si vous pensez que sans délicatesse laitière, essayez de faire cuire la crème glacée frite . Et aussi parfaitement cool dans la compote de chaleur de l'été à partir de prunes .