La graine de lin a longtemps été utilisée pour traiter une variété de maladies, et ne perd pas sa pertinence aujourd'hui, à la fois dans le folklore et dans la médecine traditionnelle. Les raisons de cette popularité sont simples et elles se trouvent dans la composition des graines.
Composition
Oméga-3, 6 et 9 acides gras - c'est ce qui est célèbre non seulement pour les poissons de mer, mais pour le lin. En outre, dans le lin de ces huiles, encore plus. Des substances telles que le sélénium , les vitamines A, E, F, B, font de la graine de lin une excellente prévention du cancer, rajeunit la peau et les acides gras oméga contribuent à la normalisation de tous les processus vitaux du corps.
Les graines de lin sont constituées de protéines végétales facilement digestibles, de cellulose, de polysaccharides. Ces derniers ont un effet enveloppant et antibactérien, de sorte que les graines de lin sont utilisées pour la gastrite et les ulcères.
Perte de poids
Pour la perte de poids, les graines de lin peuvent être broyées ou consommées entières, cuites à la vapeur ou ajoutées à leur régime sous forme brute.
La graine de lin cuite à la vapeur est utilisée pour la perte de poids seulement dans les cas où il y a une inflammation de l'intestin. Dans d'autres cas, les graines de lin se gonflent facilement dans les intestins avec une boisson abondante.
Graines de lin broyées pour la perte de poids doivent être utilisés directement après le broyage, car ils s'oxydent rapidement et perdent leurs propriétés utiles.
Graine de lin peut être mélangé avec des bouillies, des salades, ajouter aux pâtisseries. Cependant, l'application la plus efficace sera sa consommation sous forme brute et intégrale. Pour la perte de poids et la prévention des maladies, prendre 1 cuillère à café par jour, en le divisant en 2 doses fractionnées avec un verre d'eau. Pour le traitement de certaines maladies, les graines de lin sont bues à 50 g par jour.
Kefir-graines de lin
L'utilisation de graines de lin pour la perte de poids ne dépend que de votre imagination. Par exemple, il est possible d'enrichir un mono-régime de kéfir avec des graines de lin.
Mélanger les graines broyées avec du kéfir dans la proportion de 100 g de kéfir faible en gras et 5 g de lin.
Bouillon de lin
1 cuillère à soupe les graines de lin doivent être versées ½ litre d'eau bouillante, mettre sur un feu faible et cuire pendant 2 heures avec agitation périodique. Ce bouillon est bu dans un demi-verre pendant 20 minutes. avant les repas pendant 15 jours, puis 15 pauses et le cours peut être répété.
Une option bonne et pratique est également l'utilisation de farine de lin.