Sur une table russe traditionnelle, le lait de hareng a longtemps été considéré comme un mets de choix. Cela s'explique par le fait qu'ils contiennent des protéines spéciales riches en acides aminés irremplaçables pour le corps humain. D'abord, voyons ce qu'est le lait? Le lait est appelé le sperme du poisson mâle. Les esprits de beaucoup de gens se posent encore la question de savoir s'ils peuvent être mangés, quels avantages et inconvénients le lait de hareng peut-il apporter au corps? Pourvu que vous les aimez, vous pouvez les manger. La chose la plus importante est de vérifier la propreté du lait, car dans le poisson qui est stocké longtemps ou mal, il est facile de commencer les créatures vivantes. Ses endroits préférés de sa demeure sont le caviar et le lait.
Avantage du lait de hareng
En plus des graisses et des protéines, le lait de hareng contient des acides gras oméga-3, qui sont extrêmement utiles pour le système cardiovasculaire. Tout d'abord, ils préviennent l'athérosclérose, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques. Et la glycine contenue dans le lait stimule les cellules du cerveau. En outre, il est en eux, il y a beaucoup de vitamines importantes, en raison de l'absence de laquelle la santé du corps peut être menacée. La vitamine D, qui donne au corps la capacité d'accumuler de l'énergie et affecte positivement le système immunitaire, ainsi que la vitamine A, améliore la vision. Riche en substances telles que l'iode, le fer, le cuivre, le phosphore et le calcium , le lait de hareng est très utile pour les gens. Avec leur utilisation fréquente, ils aident à combattre les maladies virales et autres, car ce sont des immunomodulateurs.
Teneur en calories du hareng
Le poisson laitier est un produit assez riche en calories - 100 grammes contiennent 100 kcal. Pour cette raison, il est parfaitement adapté pour manger lors d'activités sportives ou après une maladie pour restaurer la force.