Ces boîtes sont faciles à trouver sur les étagères de presque n'importe quel magasin, elles peuvent être utilisées pour la vinaigrette ou simplement servies comme collation. Mais vaut-il la peine de les manger, ou vaut-il mieux ne pas les servir à la table? Afin de prendre la bonne décision, vous devez savoir quels avantages et inconvénients peuvent apporter des sardines dans l'huile.
Les avantages de la sardine dans l'huile
Ces poissons en conserve contiennent une assez grande quantité de protéines et, contrairement à celle que l'on trouve dans la viande, ils sont plus facilement absorbés. C'est pourquoi beaucoup de femmes croient qu'elles peuvent manger et même en avoir besoin. En outre, si vous regardez la composition des sardines dans l'huile, vous trouverez des vitamines PP, A et E. Selon les experts, seulement 100 grammes de ces boîtes par jour fourniront 15% de l'apport quotidien de ces substances. Eh bien, la teneur en chrome, fluor, cobalt, iode, potassium, calcium et fer dans ces poissons les rend certainement encore plus utiles. Une telle combinaison de substances et d'oligo-éléments affecte favorablement les parois des vaisseaux sanguins, les rendant plus élastiques, ont un effet stimulant sur le travail du cœur lui-même. En outre, la présence de vitamines A et E aide à prévenir le vieillissement prématuré des cellules épidermiques et empêche l'apparition de tumeurs (tumeurs oncologiques).
Sur la base de ces données, nous pouvons dire que la sardine dans l'huile est une source de vitamines et de minéraux, et par conséquent, il doit vraiment être mangé. Mais tout n'est pas si simple.
Si régulièrement (3-4 fois par semaine) pour utiliser ces aliments en conserve, alors vous pouvez rapidement gagner quelques kilos en trop. Malgré la faible teneur calorique (220 kcal pour 100 g), ils contiennent beaucoup de graisse (13,9 g). Par conséquent, ceux qui suivent leur chiffre, ne devraient pas trop «s'emballer» en mangeant.