Malgré le fait que les pommes de terre soient un produit riche en calories, les bénéfices de sa consommation sont déterminés par la présence dans sa composition d'un grand nombre de vitamines et oligo-éléments et la présence de potassium influence positivement la normalisation du métabolisme hydrique et le maintien du cœur. Ce sont les jeunes pommes de terre qui sont riches de ces propriétés. Pour la friture, elle ne rentre pas et la meilleure façon de la préparer est de la faire cuire ou cuire. Le zeste de la jeune pomme de terre est tendre, et pour le nettoyer, il suffit de le rincer et de le frotter avec un couteau, un gant de toilette ou une brosse.
Préparez des plats de jeunes pommes de terre facilement et simplement, et pour ceux qui n'ont pas de temps libre, vous pouvez offrir une variété de recettes pour préparer de jeunes pommes de terre dans un multivark . Il peut être bouilli, cuit ou cuit à la vapeur, soit dans sa forme pure ou avec l'ajout de divers ingrédients, que ce soit des produits de viande, des champignons, des légumes, des légumes ou des épices.
Comment préparer correctement une nouvelle pomme de terre dans un multivark - dans nos prochaines recommandations.
Pommes de terre au four en multivarié
Ingrédients
- jeunes pommes de terre - 1 kg;
- beurre - 100 g;
- sucre brun - 50 g;
- jus de citron frais - 50 ml;
- poudre de paprika - 17 g;
- l'aneth et le persil (herbes fraîches);
- oignons rouges Yalta - 1 pc.
- une branche de basilic frais;
- poivre noir fraîchement moulu;
- sel.
Préparation
Lavés et épluchés avec une brosse ou une éponge de cuisine, les jeunes pommes de terre sont bouillies entièrement dans un multivark sept minutes, et rejetés dans une passoire.
Faire fondre l'huile végétale dans le bol, y dissoudre le sel et le sucre, étaler nos pommes de terre légèrement bouillies et faire frire de tous les côtés jusqu'à ce que le mode "Cuisson" devienne blanc pendant cinq à sept minutes.
Ensuite, nous saupoudrons de pommes de terre avec du jus de citron, du poivre et des herbes fraîches et laissons tremper sous le couvercle pendant sept minutes de plus.
Nous servons des pommes de terre chaudes, décorées avec des rondelles d'oignons de Yalta et un brin de basilic.
Jeunes pommes de terre sur une paire avec des hanches marinées dans un multivark
Ingrédients
- jeunes pommes de terre - 1 kg;
- cuisses de poulet - 1,2 kg;
- huile végétale raffinée - 45 ml;
- mélange de poivrons moulus - 15 g;
- curcuma - 10 g;
- mayonnaise - 20 g;
- aneth frais et persil - 1 bouquet;
- beurre fondu;
- sel.
Préparation
Mélanger le mélange de poivrons, le curcuma et le sel avec de la mayonnaise, frotter le mélange résultant avec lavé et
Nous mettons la viande de poulet fumée dans une tasse graissée de multivark avec de l'huile végétale, versez un tiers d'un verre d'eau et cuisez dans le mode "Cuisson" pendant trente minutes. Ensuite, ouvrez le couvercle du multivark et installez le dispositif de cuisson sur le dessus avec les jeunes pommes de terre qui y sont disposées, fermez le couvercle et faites cuire pendant trente minutes.
Nous servons des cuisses de poulet avec des pommes de terre, assaisonnées, si désiré, de beurre fondu et saupoudrées d'herbes fraîches.