Les ailes de poulet sont un plat simple, mais en même temps savoureux et élégant qui deviendra un dîner complet ou une collation indispensable pour la bière. Le goût de la nourriture dépend, tout d'abord, de la marinade et nous avons sélectionné pour vous quelques options pour sa préparation.
Marinade épicée pour les ailes de poulet
Ingrédients
- ailes de poulet - 650 g;
- piment - 1 gousse;
- adzhika aiguë - 1 c. cuillère;
- assaisonnement au curry - 5 g;
- graines de sésame - 30 g;
- épices .
Préparation
Les ailes sont lavées, coupées en morceaux et jetées dans une casserole. Ajouter l'adzhika, le piment fort haché, le curry et les épices. Remuer soigneusement et saupoudrer de graines de sésame. Nous expédions la vaisselle au réfrigérateur et marquons environ 1,5 heure. Ensuite, faites cuire les ailes de poulet dans une délicieuse marinade dans un four préchauffé pendant environ 25 minutes.
Marinade au vin pour les ailes de poulet au four
Ingrédients
- ailes de poulet - 550 g;
- vin sec rouge - 55 ml;
- Herbes sèches italiennes - au goût;
- ail - 15 g;
- sauce brune de soja - 45 ml;
- huile d'olive - 55 ml;
- miel - 20 ml.
Préparation
L'ail est nettoyé, petit avec un couteau de déchiquetage et versé avec de l'huile d'olive. Ajouter les herbes italiennes, remuer et laisser le mélange pendant 5 minutes. Sauce soja combiner avec du miel, verser le vin rouge et ajouter de l'huile parfumée. Les ailes de poulet sont transformées, disposées dans une marinade préparée avec du miel et du vin et nettoyées pendant 3 heures au réfrigérateur.
Marinade pour ailes de poulet avec sauce soja
Ingrédients
- ailes de poulet - 940 g;
- sauce brune de soja - 55 ml;
- curry - pincée;
- huile végétale (inodore) - 25 ml.
Préparation
Dans un bol, mélanger la sauce, le beurre et le curry. Nous versons ce mélange d'ailes et retirez-les pendant 55 minutes au réfrigérateur. Ensuite, déposer la viande sur une plaque à pâtisserie et cuire 45 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
Recette de marinade aux fruits pour les ailes de poulet
Ingrédients
- ailes de poulet - 840 g;
- sauce brune de soja - 25 ml;
- sucre - 25 g;
- moutarde - 20 g;
- orange - 1 pc.
Préparation
Couper l'orange en cercles et l'étaler dans un grand bol. Verser la sauce soja, mettre la moutarde, le sucre et bien mélanger, presser le fruit avec une cuillère et en extraire le jus. Les ailes de poulet sont transformées, mises dans une marinade, bien roulées dans la sauce et laissées 20 minutes Transférer la viande dans un moule et disposer quelques tranches d'orange sur le dessus. Nous envoyons le plat au four et le cuire à 195 degrés, jusqu'à ce que la croûte appétissante se forme.