Certains bonbons sont ceux qui sont familiers et aimés depuis l'enfance. Un tel dessert comme les noix - la recette est transmise de génération en génération, pour plaire aux adultes et aux petits membres de la famille. Ils peuvent être servis comme une table de fête, et vous dorloter en semaine.
Comment faire cuire les noix?
Soviétiques, comment faire cuire les noix dans le noisetier, il y en a beaucoup, mais le plus important, la pâte devient croquante, grasse et rose. Le remplissage peut être différent - du lait condensé bouilli habituel à la confiture, la confiture, la crème et la crème anglaise. Familier depuis l'enfance et aimé par tout le monde, les cookies sont faciles à préparer, s'il existe un formulaire spécial. Quel que soit le modèle acheté, il convient de préciser s'il existe un revêtement anti-adhérent. Ensuite, le biscuit ne brûlera pas, et avec une grande épaisseur de surface, la pâte à noix remonte bien. Le formulaire peut être de deux types:
- la fonte, qui est deux poêles à frire simples, avec des dépressions attachées ensemble, elle peut être cuite au gaz;
- Électrique, produite dans divers modèles.
Lors de la préparation du test, vous devez suivre certaines règles, et ensuite vous obtiendrez vos plats préférés, dont la recette est extrêmement simple:
- Battre les oeufs avec du sucre.
- Pour rendre la base grasse, ajoutez de l'huile.
- Versez le soda ou la levure chimique dans la farine.
- Faire un lot raide afin que vous puissiez facilement remplir le moule.
La recette pour les noix dans le noisetier électrique
Beaucoup sont familiers avec et aimé de l'enfance douce délicatesse sont des noix avec du lait condensé bouilli . Faites-les dans le noisetier électrique est très simple, il vous suffit d'être patient, car dans une portion vous pouvez faire cuire 12 moitiés. Les biscuits peuvent également être achetés, mais avec le goût du biscuit cuit cuit il ne peut pas être comparé. Ceci explique l'incroyable popularité des noix, dont la recette est transmise d'une femme au foyer à l'autre.
Ingrédients
- oeuf - 3 morceaux;
- huile - 250 g;
- sucre cristallisé - 150 g;
- farine - 3 tasses;
- lait condensé (bouilli) - 1 boîte;
- soda - 1/2 c.
- sel.
Préparation
- Les oeufs, le sucre et le sel mélangés avec un mélangeur, ajouter le beurre et un peu de farine, mélangé avec de la soude.
- Mélanger, la base liquide n'est pas utilisée, alors faites-la épaisse.
- Dans les creux du moule, disposez-le légèrement.
- Les moitiés sont sorties et farcies.
Noix à la noisette pour le gaz
Si les gâteaux à la mode sont déjà devenus ennuyeux, il vaut la peine d'essayer quelque chose dès l'enfance. Par exemple, les noix de biscuits avec du lait condensé - une vieille recette, qui peut être trouvée dans la tirelire de n'importe quelle maîtresse. Le traitement est adapté à toute occasion, ils peuvent simplement choyer les enfants.
Ingrédients
- farine - 3 tasses;
- oeuf - 3 morceaux;
- beurre - 250-300 g + 100 g pour la crème;
- sucre cristallisé - 3/4 tasse;
- poudre à pâte;
- lait condensé - 2 canettes.
Préparation
- L'huile est ramollie.
- Fouetter les oeufs et le sable.
- Ajoutez le soda et faites le pétrir.
- Attendez 15 minutes, jusqu'à ce qu'il se lève.
- L'appareil est lubrifié.
- Pincer les petits morceaux et mettre dans chaque cavité, fermez la deuxième partie.
- Cuire au four 5 minutes de chaque côté.
- Laisser refroidir, puis remplir avec le remplissage et coller les deux pièces ensemble.
Noix de miel
Il y a tellement de vieilles recettes que même les cuisiniers chevronnés ont du mal à se rappeler comment ils sont arrivés. Cela comprend la pâte sablée pour les noix. Et pourtant, chaque confiseur prépare des biscuits de différentes manières. En tout cas, il s'avère être tendre et inhabituellement savoureux, mais il ne faut pas oublier que la cuisson est riche en calories. Par conséquent, le consommer en trop grandes quantités n'en vaut pas la peine. Mais si vous voulez, vous pouvez toujours profiter du goût des noix, dont la recette est vraiment unique.
Ingrédients
- jaunes - 3 morceaux;
- sucre cristallisé - 100 g;
- margarine - 150 g;
- crème sure -30 ml;
- farine - 400 g;
- lait condensé ou confiture - 350 g;
- sel;
- vinaigre de soda
- jus de citron.
Préparation
- Lors de la préparation d'une crème de noix dans la noisette, la margarine est ramollie au préalable et ensuite fouettée avec un lait condensé bouilli avec un mélangeur.
- Les jaunes sont combinés avec du sucre, ajouter du beurre ramolli, de la crème sure.
- Pétrissez une base lâche et émiettée avec du soda et du jus de citron.
- Étaler une feuille mince et découper l'ovale, qui est placé dans chaque forme.
- Lorsque les moitiés sont cuites, elles les mettent de côté pour les refroidir, puis les remplissent avec une crème à l'aide d'une cuillère à café.
- Nettoyer au réfrigérateur pendant 12 heures.
Noix sans farce - recette
Lorsque vous décidez comment faire cuire un écrou, vous pouvez vous arrêter sur une option sans remplissage, c'est simple et économique, car il n'y a aucun coût pour la crème. Tout ce dont vous avez besoin est de faire une pâte, comme pour la variation habituelle de ce genre de cookie. De cette façon, vous pouvez obtenir des noix - la recette est bonne parce que les bonbons sont délicieux et sans remplissage.
Ingrédients
- farine - 450-500 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- la margarine -200 g;
- sucre - 250 g;
- crème sure - 2 c. cuillères;
- poudre à pâte;
- vanilline.
Préparation
- Les protéines et le jaune se séparent, puis la première séparément fouettée jusqu'à l'apparition d'une mousse luxuriante, et les jaunes - avec du sucre.
- A cette masse s'ajoute de la margarine molle, des protéines.
- Introduire graduellement la farine, pétrir.
- Les deux côtés de la noisette sont ravitaillés.
- La cuisson ne devrait pas dépasser 5 minutes de chaque côté.
- Remplissez le remplissage.
Noix au yogourt
Il y a un biscuit de noix - une recette qui plaira à n'importe quelle maîtresse. Après tout, la quantité minimale de nourriture qui est toujours dans le réfrigérateur est consacrée à la cuisson des friandises. Mais le secret de la cuisson réside dans le fait que la farine doit être ajoutée deux fois plus, car le kéfir est liquide. Le reste des composants et le principe de cuisson sont les mêmes que dans les versions précédentes.
Ingrédients
- margarine - 200 g;
- de la soude;
- sucre - 0,5 tasse;
- farine - 450-500 g;
- kéfir - 100 ml;
- oeufs - 3 morceaux;
- toute farce sucrée.
Préparation
- Fouetter les oeufs avec le sucre, mélanger la margarine ramollie avec de la farine, alors que ce devrait être deux fois plus.
- Ajouter le kéfir, soda.
- Lubrifiez la noisette, étalez un peu de la base et faites cuire une minute de chaque côté.
- Remplir de confiture ou de lait condensé bouilli.
Noix sans oeufs
Les amateurs de pâtisseries délicieuses ne sont pas seulement des friandises, mais aussi des végétariens. Pour eux aussi, il existe une option pour faire des cookies aux noix. Par conséquent, tout le monde peut se dorloter avec un dessert incroyable sans trop d'effort.
Ingrédients
- margarine - 200 g;
- de la soude;
- sucre - 0,5 tasse;
- farine - 450-500 g;
- crème sure - 100 ml;
- toute farce sucrée.
Préparation
- Mélangez la margarine ramollie avec de la farine.
- Ajouter la crème sure, le sucre et la boisson gazeuse.
- Ajouter la noisette, étaler un peu de pâte et cuire une minute de chaque côté.
- Les moitiés réfrigérées se remplissent avec le remplissage.
Noix avec du lait condensé dans le four
S'il n'y a pas d'appareil spécial, il y a aussi un moyen de faire des noix. Vous pouvez utiliser un four pour cela. Le résultat dépassera toutes les attentes et ravira même les gourmets sophistiqués, en aucun cas inférieur au goût de la délicatesse traditionnelle.
Ingrédients
- oeuf - 3 morceaux;
- huile - 250 g;
- sucre cristallisé - 150 g;
- farine - 3 tasses;
- lait condensé (bouilli) - 1 boîte;
- levure chimique -1/2 c.
- sel.
Préparation
- La base est préparée de la manière habituelle, mais est déposée dans des moules spéciaux, qui sont disposés sur une plaque de cuisson et cuits au four.
- Cuire les moitiés 10 à 15 minutes.
- Refroidir, remplir de délicieux et bien serrer les deux moitiés.