Une délicieuse tarte faite maison de crème sure, de fromage cottage et de pommes est un régal utile pour toute la famille. Aujourd'hui, nous allons vous présenter trois des recettes les plus simples et les plus populaires, qui vous aideront souvent avant l'accueil des invités ou à la maison.
Recette classique pour la tarte aux pommes et au fromage cottage
Ingrédients
- beurre - 100 g;
- crème sure - 5 c. l.
- levure chimique - 1 c.
- sucre - 1 tasse;
- farine - 250 g;
- fromage cottage - 250 g;
- Œuf de poule - 2 pcs.
- vanille - 1 c.
- pommes - 2 pièces;
- huile végétale - 1 c. l.
- cannelle - au goût.
Préparation
Tout d'abord, faire fondre le beurre et mélanger la crème sure avec une levure chimique. Ajoutez ensuite un demi-verre de sucre et de crème sure au beurre. Tous soigneusement mélanger. Ensuite, versez soigneusement la farine. Maintenant, nous mettons la pâte finie dans le réfrigérateur pendant une demi-heure. De plus nous sommes engagés dans la préparation d'une farce. Mélanger dans un bol de fromage cottage, des œufs, de la vanille et 2 cuillères à soupe de crème sure, ainsi que de la vanille. Ensuite, nous lavons les pommes, nous les nettoyons de la peau et des os, après quoi nous les coupons en tranches. Maintenant sortez la pâte du réfrigérateur, mettez-la dans un graissé avec une forme d'huile végétale, remplissez le dessus et décorer notre gâteau avec des tranches de pomme, saupoudrer de cannelle. Cuisson pendant 45 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés. Par le même schéma, une tarte avec du fromage cottage et des pommes peuvent facilement être préparés dans une multivariée.
La recette suivante pour notre dessert est aussi très intéressante et facile à utiliser. Le gâteau le plus délicat avec du fromage cottage et des pommes au caramel sera sans aucun doute apprécié par tous les amateurs de délicieuses gâteaux faits maison.
Tarte avec du fromage cottage et des pommes
Ingrédients
- farine - 250 g;
- beurre - 120 g;
- oeuf de poulet - 1 pièce;
- sel - une pincée;
- eau 50 ml;
- pommes - 5 pcs.
- sucre - 1 tasse;
- crème - 200 ml;
- huile végétale - 1 c.
Préparation
Nous allons d'abord faire du caramel. Pour ce faire, nous devons verser un verre de sucre dans une casserole, ajouter un peu d'eau et mettre à feu moyen. Nous remuons constamment le futur caramel, attendons qu'il devienne brun. Verser ensuite dans la casserole un verre de crème bouillante, mélanger le tout et laisser refroidir. Ensuite, à l'aide d'une moissonneuse-batteuse, nous faisons de petites miettes de farine et de cubes d'huile, ajoutez un œuf et un peu d'eau.
Ensuite, nous formons deux gâteaux de la pâte, dont l'un est placé dans un plat de cuisson graissé. Les pommes sont lavées, épluchées et épluchées, puis coupées en tranches. Après cela, nous mettons une couche de pommes dans la forme, nous donnons quelques cuillères de caramel et nous le répétons plusieurs fois. Nous mettons la deuxième moitié de la pâte sur le dessus et formons de beaux bords. Verser le gâteau avec le sucre et l'envoyer dans un four à 200 degrés pendant 40 minutes.
Le goût de notre dernier dessert est certainement familier à nos lecteurs dès la petite enfance, car il s'agit d'un gâteau râpé avec du fromage cottage et des pommes.
Une recette simple pour tarte râpée aux pommes et fromage cottage
Ingrédients
- margarine - 200 g;
- poulet aux oeufs - 3 morceaux;
- sucre - 1 tasse;
- farine - 3 tasses;
- soda - 0,5 c.
- pomme - 4 morceaux;
- huile végétale - 1 c.
- sucre en poudre - au goût.
Préparation
La margarine ramollie est mélangée avec du sucre et des œufs jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Ensuite, ajoutez la farine et le soda dans le vinaigre. Ensuite, nous refroidissons la pâte et la divisons en deux parties. Après cela, graissez la poêle avec de l'huile végétale, répartissez uniformément la première partie de la pâte. Les pommes sont lavées, épluchées et épluchées, frottées sur une grande râpe et posées sur le dessus.
Ensuite, couvrir le gâteau avec la pâte restante et cuire à une température de 250 degrés jusqu'à ce que doré. Avant de servir, versez le gâteau abondamment avec du sucre en poudre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des raisins secs ou des poires sucrées écrasées à la garniture.